닭고기와 검은 콩 엔칠 라다 | 더 나은 가정 및 정원

성분

껍질이없는 뼈없는 닭 가슴살 반 파운드
1 10 온스 캔 소스
1 4 온스는 녹색 칠레 고추를 깍둑 썰기 할 수 있습니다
다진 양파 ½ 컵 (1 중간)
말린 오레가노 1 큰술, 분쇄
다진 마늘 5 개
카이엔 고추 1/2 티스푼
1 개의 15 온스는 까만 콩, 헹구고 배수 될 수 있습니다
멕시코 식 4 치즈 블렌드 ½ 컵 (2 온스)
얇게 썬 파 ½ 컵 (4)
8 8 인치 밀가루 또띠야
1 레시피 칠레 엔칠 라다 소스
멕시코 식 4 치즈 블렌드 ½ 컵 (2 온스)
살사 (선택 사항)

지도

1 단계
3 1/2 또는 4 쿼트 슬로우 쿠커에서 닭고기, 엔칠 라다 소스, 녹색 칠레 고추, 양파, 오레가노, 마늘 및 카이엔 고추를 결합합니다. 4-6 시간 동안 저온 설정 또는 2-3 시간 동안 고온 설정에서 뚜껑을 덮고 요리하십시오. 요리 용 액체를 보존하면서 밥솥에서 닭고기를 제거하십시오. 닭고기가 충분히 식을 때 포크 두 개를 사용하여 닭고기를 갈가리 찢어 내십시오. 났습니다 닭고기를 그릇에 넣습니다. 준비된 조리 용 액체를 충분히 적셔서 적 십니다 (약 1 1/4 컵). 콩, 1/2 컵 치즈 및 파에 볶습니다.
2 단계
3 쿼트 직사각형 베이킹 접시에 그리스를 바르십시오. 따로. 닭 혼합물의 약 1/3 컵을 가장자리 근처의 각 옥수수 위에 숟가락; 롤업. 준비된 베이킹 접시에 채워진 토틸라, 솔기면을 아래로 향하게 놓습니다.
3 단계
베이킹 접시를 플라스틱 랩으로 덮은 다음 호일로 덮으십시오. 최대 3 개월 동안 동결합니다.
4 단계
서빙하려면 냉장고에서 밤새 해동하십시오. 오븐을 350 ° F로 예열하십시오. enchiladas에 칠레 Enchilada 소스를 따르십시오; 호일로 다시 덮으십시오. 1 1/4 ~ 1 1/2 시간 동안 또는 가열 될 때까지 굽습니다. 1/2 컵 치즈를 뿌린다. 5 분간 더 빵을 굽습니다. 원하는 경우 살사와 함께 제공하십시오.

팁:

충전물을 더 빨리 준비하려면 1 단계를 생략하십시오. 중간 사발에서는 구매 한 구운 닭고기를 잘게 썰은 3 1/2 컵을 결합하십시오. 15 온스의 검은 콩은 헹구고 배수 할 수 있습니다. 멕시코 식 4 치즈 블렌드 1/2 컵 (2 온스); 및 1/2 컵 슬라이스 파 (4). 2 단계의 지시에 따라 계속하십시오.