올리브 치킨 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 껍질이없고 뼈가없는 닭 가슴살 4 개 (총 1 ~ 1 ~ 1 ~ 1 / 2 / 2 파운드)
• 올리브유 2 큰술
• 중간 크기 양파 1 개, 슬라이스
• 다진 마늘 2 개
• 1 15 온스 토마토를 분쇄 할 수 있습니다
• 1 5.75 온스 용기 얇게 썬 녹색 올리브, 배수
• 1 2.25 온스는 잘 익은 올리브를 얇게 썰어 배수
• 배수구 2 테이블 스푼
• 잘게 썬 레몬 껍질 2 큰술
• 말린 오레가노 1 티스푼, ​​분쇄
• 신선한 이탈리안 (평엽) 파슬리 3 테이블 스푼

지도

• 1 단계

  큰 프라이팬 브라운 치킨에 뜨거운 기름에 5 분 동안 중간 정도 높은 열을 가해 한 번 돌립니다. 프라이팬에서 닭고기를 제거하십시오. 따로. 프라이팬에 양파를 넣습니다. 중간 열에서 8-10 분 동안 또는 부드럽고 약하게 갈색이 될 때까지 요리하고 때때로 저어주고 마지막 1 분 동안 마늘을 넣습니다.

• 2 단계

  토마토, 올리브, 케이 퍼, 레몬 껍질 및 오레가노를 양파 혼합물에 볶습니다. 닭고기를 토마토 혼합물에 넣으십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 13 ~ 15 분 동안 또는 닭고기가 더 이상 분홍색 (170도)이되지 않을 때까지 끓입니다.

• 3 단계

  봉사하려면 플래터에 닭고기를 넣으십시오. 소금과 후추로 맛을 내기 위해 토마토 혼합물을 맛보십시오. 닭고기 위에 숟가락 토마토 혼합물. 파슬리를 뿌린다. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 340 칼로리, (2 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 11 g 단일 불포화 지방), 82 mg 콜레스테롤, 1311 mg 나트륨, 13 g 탄수화물, 5 g 섬유, 5 g 설탕, 35 g 단백질.