배추 | 더 나은 가정 및 정원

배추

배추는 양배추의 맛있는 맛과 로메인 상추의 질감을 결합하여 가장 시원한 시원한 계절 야채 중 하나로 통치합니다. 이 다재다능한 야채는 두 가지 유형으로 제공됩니다 : 복 초이 (일명 박초이)는 두꺼운 흰색 줄기와 짙은 녹색 잎을 가진 크고 좁은 머리를 특징으로합니다. 그리고 나파 양배추는 더 작고 로메인 상추의 미니어처 머리와 비슷합니다. 복 쵸 이는 종종 찐 (약하고 달콤한 맛이 나옵니다) 또는 볶음 요리에 사용됩니다. 나파 양배추의 온화한 맛은 샐러드, 볶음 튀김 및 매운 김치에 적합한 후추 맛이 있습니다.

속 이름	브라 시카 라파
빛	부분 태양, 태양
식물 형	일년생 식물, 야채
신장	1 ~ 3 피트
폭	1 ~ 1.5 피트
단풍 색	블루 / 그린
번식	씨

배추의 정원 계획

아시아 풍 채소밭 플랜

수확 팁

날카로운 칼로 콤팩트하고 단단한 경우 성숙한 머리를 자릅니다. 대부분의 품종은 심기 후 45-50 일 수확 준비가 완료되었습니다. 서리가 내리기 전에 가을 수확을 위해 여름 중반에서 늦은 여름에 두 번째 작물을 직접 심으십시오.

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배추는 봄과 가을의 시원한 온도에서 번성합니다. 이 영양분으로 가득 찬 야채를 다른 시원한 계절 식용과 짝을 이루어 재배 시즌의 시작 또는 끝에서 강력한 뒷마당 수확을하십시오. 성장하기 쉬운 옵션에는 무, 시금치 및 잎이 많은 녹색이 포함됩니다. 그들은 해당 지역의 마지막 서리 날짜 약 4 주 전, 또는 늦은 여름에 가을 수확을 위해 정원이나 큰 용기에 직접 심을 수 있습니다. 브로콜리와 콜리 플라워는 시원한 날씨에도 잘 자랍니다. 봄의 마지막 서리 날짜 8-10 주 전에 실내에 심은 씨앗에서 브로콜리와 콜리 플라워를 시작하십시오. 또는 여름 더위가 지나간 후에 정원에 식물 이식을하십시오.

가을 채소 재배 가이드를 확인하십시오.

배추 배려 필수품

축축하고 비옥하며 배수가 잘되는 토양과 태양 또는 부분 그늘에 배추를 심으십시오. 당신의 지역이 더운 여름을 경험한다면, 부분 차 양식 장소를 선택하는 것이 특히 중요합니다. 부품 쉐이드는이 야채가 튀거나 쓰러지는 것을 방지합니다.

배추는 또한 서리 또는 50 ° F 미만의 야간 온도에 노출 될 때 볼트로 고정되고 쓰라린 경향이 있습니다. 마지막 서리 날짜 이후까지 직접 씨 배추를 기다립니다. 가을 수확을 위해 늦여름에 정원에 씨앗을 직접 심으십시오. 팁 : 배추는 이식하는 것을 좋아하지 않습니다. 실내에서 시작한 묘목은 토양에 넣을 수있는 생분해 성 화분에 넣어야합니다.

이 간단한 단계로 채소밭을 시작하십시오!

정원에 심을 때는 12 ~ 18 인치 간격으로 10 인치 간격으로 2 ~ 3 개의 씨앗을 뿌리십시오. 묘목의 키가 몇 인치 인 경우, 10 인치마다 하나의 강한 식물로 얇게 자릅니다. (원하는 경우 샐러드에 얇게 썬 식물을 사용하십시오.) 묘한 성장을 피하기 위해 숱이 심거나 이식하기 전에 묘목이 붐비지 않도록하십시오. 정기적으로 수생 식물은 토양을 골고루 축축하게 유지하지만 습하지는 않지만 강한 성장을 촉진합니다. 머리가 통통하고 잘 채워지면 배추를 수확하십시오. 얼어 붙은 날씨가 오기 전에 수확을 마칩니다 배추는 냉장고의 야채 통에 약 한 달 동안 보관하거나 최대 4 개월 동안 끓이거나 얼릴 수 있습니다.

어린 배추 식물은 진딧물과 양배추 벌레에 의해 공격받을 수 있습니다. 진딧물을 손으로 줍거나 호스에서 빼내고 Bacillus thuringiensis (Bt)를 뿌려 양배추 벌레를 통제하십시오.