바삭 바삭한 토퍼와 치 폴레 버터 넛 스쿼시 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 2.75 파운드 버터 넛 스쿼시, 시드, 껍질을 벗기고 1 인치 조각 (7 컵)으로 자릅니다.
• 중간 크기의 Braeburn 또는 기타 타트 요리 용 사과, 껍질을 벗기고 코어로 감아 3/4 인치 조각으로 자릅니다.
• 다진 붉은 양파 ½ 컵
• 말린 크랜베리 ​​½ 컵
• ¾ 컵 포장 된 갈색 설탕
• 오렌지 리큐어 또는 물 1/4 컵
• 아 도보 소스에 잘게 썬 통조림 치 폴레 고추 1 ~ 2 작은 술
• 소금 1/2 티스푼
• 버터 3 테이블 스푼
• 옥수수 전분 1 큰술
• 냉수 1 큰술
• 베이컨 6 조각, 1 인치 조각으로 자르기
• pumpkin 컵 생 호박 씨앗 (pepitas)
• 물 2 큰술
• 신선한 실란트로

지도

• 1 단계

  3 1/2 또는 4 쿼트 슬로우 쿠커에서 처음 4 가지 성분 (크랜베리를 통해)을 결합하십시오. 작은 그릇에 갈색 설탕 1/2 컵과 다음 세 가지 성분 (소금을 통해)을 결합하십시오. 스쿼시 혼합물에 약동하십시오. 버터 도트. 3 1/2 ~ 4 시간 동안 낮게 또는 1 1/4 ~ 2 시간 동안 또는 스쿼시가 부드러워 질 때까지 높은 온도에서 덮고 요리하십시오.

• 2 단계

  낮게 사용하고 있습니다. 옥수수 전분과 1 큰술 냉수를 결합하십시오. 스쿼시 혼합물에 약동하십시오. 약 20 분 이상 또는 두껍고 거품이 날 때까지 덮고 요리하십시오.

• 3 단계

  한편, 토퍼의 경우, 큰 프라이팬에 베이컨과 파삭 파삭 한 베이컨이 파삭 파삭해질 때까지 중간 열에서 요리하십시오. 지방을 배출하십시오. 남은 1/4 컵의 갈색 설탕과 2 큰 스푼의 물을 저어주십시오. 설탕이 녹고 베이컨이 윤이 나고 가끔 저어 줄 때까지 요리하십시오. 토퍼로 스쿼시를 제공하고 실란트로 뿌린다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 263 칼로리, (3 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 3 g 단일 불포화 지방), 14 mg 콜레스테롤, 255 mg 나트륨, 42 g 탄수화물, 4 g 섬유, 26 g 설탕, 5 g 단백질.