초콜릿 체리 포켓 | 더 나은 가정 및 정원

성분

연화 된 ½ 컵 버터
1 3 온스 패키지 크림 치즈, 연화
가루 설탕 1 ½ 컵
무가당 코코아 가루 ⅓ 컵
½ 티스푼 베이킹 파우더
¼ 티스푼 베이킹 소다
¼ 티스푼 소금
계란 1 개
바닐라 1/2 작은 술
다용도 밀가루 1⁄3 컵
체리 보존 ½ 컵
말린 타르트 체리 2 테이블 스푼
브랜디 1 티스푼 (선택 사항)
물
잘게 잘리는 달콤하거나 달콤한 달콤한 초콜릿 4 온스
2 작은 술 단축
얇게 썬 아몬드, 구운

지도

1 단계
큰 사발에서는 버터와 크림 치즈를 결합하십시오. 30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서를 사용하십시오. 가루 설탕, 코코아 가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 첨가하십시오. 때때로 그릇의 측면을 긁어 모으기 전까지 치십시오. 계란과 바닐라를 섞을 때까지 치십시오. 믹서로 할 수있는만큼 밀가루를 치십시오. 나무 숟가락을 사용하여 남은 밀가루를 저어주세요. 반죽을 반으로 나눕니다. 약 2 시간 동안 또는 반죽이 다루기 쉬울 때까지 덮고 식히십시오.
2 단계
채우기 위해 작은 그릇에 보존 된 체리, 말린 체리 및 원하는 경우 브랜디를 함께 저어줍니다.
3 단계
오븐을 375 도로 예열합니다. 두 개의 쿠키 시트를 호일로 정렬하십시오. 따로. 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에서 반죽의 절반을 약 1/8 인치 두께가 될 때까지 구르십시오. 3 인치 피리 또는 일반 원형 쿠키 커터를 사용하여 반죽을 잘라냅니다. 준비된 쿠키 시트에 원을 놓습니다. 각 원의 중앙에 충전물 1 티스푼을 넣습니다. 물로 원의 가장자리를 가볍게 닦습니다. 각 원을 반으로 접으십시오. 가장자리를 부드럽게 눌러 밀봉하십시오.
4 단계
8 ~ 9 분 동안 또는 가장자리가 단단해질 때까지 굽습니다. 쿠키를 와이어 랙으로 옮깁니다. 시원한.
5 단계
무거운 작은 냄비에 초콜릿과 쇼트닝을 결합하십시오. 초콜릿이 녹을 때까지 저열로 요리하고 저어주세요. 초콜릿 혼합물을 다시 봉합 할 수있는 비닐 봉지에 넣습니다. 작은 구석에서 가방을 잘라내십시오. 쿠키 위에 초콜릿을 뿌린다. 아몬드를 뿌린다. 원하는 경우 초콜릿으로 쿠키를 다시 뿌립니다. 초콜릿이 나올 때까지 기다리십시오.