코코넛 고구마와 야생 쌀 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 18.5 온스 현미와 야생 쌀 요리
• 4 개의 작은 고구마 (총 1-2 파운드), 껍질을 벗기고 1/4 인치 조각으로 자릅니다.
• 냉동 다 마메 또는 완두콩 1 컵, 해동
• 1 14 온스는 무가당 가벼운 코코넛 밀크
• 다진 양파 ½ 컵 (1 중간)
• cream 컵 크림 천연 땅콩 버터
• 레드 카레 페이스트 1 큰술
• 갈색 설탕 2 티스푼
• 신선한 바질 바질 (옵션)

지도

• 1 단계

  오븐을 화씨 375 도로 예열합니다. 2 쿼트 캐서롤에 살짝 그리스를 바르십시오. 따로. 포장 방향에 따라 밥을 준비하십시오.

• 2 단계

  중간 냄비에서 약 8 분 또는 부드러운 때까지 충분히 끓는 물에 덮은 고구마 조각을 요리하십시오. 배수하십시오. 고구마 슬라이스, 쌀 및 완두콩을 부드럽게 결합하십시오. 캐서롤 접시로 옮깁니다.

• 3 단계

  큰 프라이팬에서는 코코넛 밀크와 양파를 섞습니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 약 3 분 또는 양파가 부드러워 질 때까지 은은하게 끓인다. 땅콩 버터, 빨간 카레 페이스트 및 갈색 설탕에 털어냅니다. 땅콩 버터가 녹고 매끄러 워질 때까지 계속 털어냅니다.

• 4 단계

  코코넛 밀크 혼합물을 야채와 쌀에 붓습니다. 15 분간 빵을 굽습니다. 약 15 분 이상 또는 혼합물이 가열 될 때까지 발라서 굽는다. 원할 경우 바질을 바릅니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 325 칼로리 (포화 지방 4g, 다중 불포화 지방 0g, 단일 불포화 지방 0g), 콜레스테롤 0mg, 나트륨 421mg, 탄수화물 40g, 섬유질 5g, 설탕 8g, 단백질 10g.