크림 완두콩과 햄 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 2 1/2 인치 두께의 국가 빵, 1/2 인치 큐브 (1 컵)로 자릅니다.
• 땅콩이나 식물성 기름 3 큰술
• 다진 마늘 1 큰술
• 소금 1/2 티스푼
• 갓 볶은 후추 ½ 티스푼
• 잘게 썬 중간 크기의 샬롯 4 개 (1/2 컵)
• 설탕 스냅인 완두콩 3 컵, 끈 제거 (10 oz.)
• 조리 된 햄 8 온스 (1 컵)
• 냉동 완두콩 2 컵, 해동 및 가볍게 두드리기
• ½ 컵 휘핑 크림
• ¾ 컵 굵게 다진 신선한 민트
• 얇게 썬 버터 1 큰술 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  큰 그릇에 2 큰술로 빵 큐브를 버립니다. 오일, 1 tsp. 마늘 1/4 tsp 소금과 1/4 tsp. 후추.

• 2 단계

  14 인치 평면 바닥 냄비 또는 12 인치 스테인리스 스틸 프라이팬을 고온에서 가열하십시오. 빵을 추가하십시오; 2 ~ 3 분 또는 토스트 될 때까지 볶습니다. 종이 타월 안감 판으로 옮깁니다. 따로.

• 3 단계

  남은 소용돌이 1 큰술. 팬에 오일. 샬롯 추가; 볶음 1 분. 남은 2 tsp를 첨가하십시오. 마늘, 설탕 스냅 완두콩 및 햄; 1 ~ 2 분 또는 설탕 스냅인 완두콩이 밝은 녹색이 될 때까지 볶습니다. 남은 1/4 tsp의 완두콩을 넣으십시오. 소금과 1/4 tsp. 후추; 1 분 또는 잘 섞일 때까지 볶습니다. 휘핑 크림으로 소용돌이 친다. 1 분 동안 또는 설탕 스냅인 완두콩이 바삭 바삭하고 크림이 두껍게 될 때까지 볶습니다. 박하 절반을 저어주세요. 열에서 팬을 제거하십시오.

• 4 단계

  서빙하려면 버터를 얹습니다. 남은 민트와 빵 조각을 뿌린다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 454 칼로리, (10 g 포화 지방, 4 g 다중 불포화 지방, 10 g 단일 불포화 지방), 73 mg 콜레스테롤, 1293 mg 나트륨, 36 g 탄수화물, 8 g 섬유, 7 g 설탕, 19 g 단백질.