바삭한 쇠고기와 콩 타코 | 더 나은 가정 및 정원

성분

바삭한 껍질

• 8 6 인치 옥수수 또띠아
• 올리브 오일 1 티스푼
• ¼ 티스푼 소금

쇠고기와 콩 필링

• ½ 파운드의 마른 갈은 소고기 (90 % 이상의 마른 고기)
• 1 컵 환원 나트륨 검은 콩, 배수 및 헹굼
• 다진 마늘 2 개
• 칠리 파우더 2 티스푼
• 말린 오레가노 ½ 작은 술
• ¼ 티스푼 소금
• 카이엔 고추 티스푼, ​​더 맛
• 물 1/4 컵

토핑

• 1 중간 크기 토마토, 파종 및 절단
• 다진 붉은 양파 ¼ 컵
• 체다 치즈 ½ 컵
• 로메인 상추 파쇄 2 컵
• 신선한 실란트로 잎 ¼ 컵

지도

바삭한 껍질

• 1 단계

  오븐 선반을 오븐 중앙에 놓습니다. 오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 젖은 종이 타월로 토틸라를 감싼다. 따뜻하고 부드럽게 될 때까지 약 40 초 동안 전자 레인지를 사용하십시오. 토틸라의 양쪽을 오일로 가볍게 닦습니다. 소금을 뿌린다. 오븐 선반을 약간 밀어냅니다. 각 토틸라를 오븐 선반의 2 개 바 위로 조심스럽게 드레이핑하여 바닥이 평평한 껍질을 만듭니다 (베이킹 할 때 옆면이 더 멀어짐). 바삭해질 때까지 약 7 분 동안 굽습니다. 집게를 사용하여 따뜻한 껍질을 접시에 옮깁니다. (또는 껍질을 오븐 선반에서 완전히 식힌 다음 호일로 싸서 나중에 사용하십시오. 껍질은 하루 전까지 만들 수 있습니다.)

쇠고기와 콩 필링

• 1 단계

  중간 정도 높은 열에 붙지 않는 큰 붙지 않는 프라이팬에서 쇠고기를 8 분 동안 요리하고 때때로 저어 주면서 더 이상 분홍색이 될 때까지 나무로 된 숟가락으로 고기를 끊습니다. 콩과 마늘을 넣으십시오. 요리하고 2 분 동안 저어주십시오. 칠리 파우더, 오레가노, 소금, 카이엔 고추 및 물을 첨가하십시오. 가열 될 때까지 2 분 동안 요리하고 교반한다.

• 2 단계

  봉사하려면 껍질을 채우십시오. 별도의 그릇에 토핑을 제공하십시오.

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더 나은 각도를 얻기 위해 쉘을 오븐 슬라이드 랙에 넣거나 꺼내는 것을 쉽게하기 위해

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 335 칼로리, (6 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 52 mg 콜레스테롤, 577 mg 나트륨, 36 g 탄수화물, 8 g 섬유, 3 g 설탕, 21 g 단백질.