카레 치킨 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 껍질이없고 뼈가없는 닭 허벅지 1 ¼ 파운드
• 다진 붉은 단 고추 1 개
• 다진 노란 단 고추 1 개
• 1 작은 양파, 슬라이스
• 1 잘게 썬 잘 라페 노 칠리 페퍼 1 개
• 다진 마늘 2 개
• 저염 닭 육수 1 컵
• 황금 건포도 ½ 컵
• 코코넛 ½ 컵
• 카레 가루 3 큰술
• 소금 1 티스푼
• 계피 ¼ 티스푼
• 카이엔 고추 1/4 티스푼 (선택 사항)
• 무가당 코코넛 우유 ½ 컵
• 옥수수 전분 1 큰술
• 뜨거운 밥
• ¾ 컵 살짝 소금에 절인 캐슈, 굵게 다진

지도

• 1 단계

  3-1 / 2 ~ 4 쿼트 슬로우 쿠커에는 닭고기, 후추, 양파, 할라 페뇨, 마늘, 국물, 건포도, 코코넛, 카레 가루, 소금, 계피 및 카이엔이 결합되어 있습니다. 덮개; 8-1 / 2 ~ 9 시간 동안 저온 설정 또는 4 ~ 4-1 / 2 시간 동안 고온 설정에서 요리하십시오. 작은 그릇에 코코넛 우유와 옥수수 전분이 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 닭고기 혼합물을 저어줍니다. 저온 설정에서 요리하는 경우 고온 설정으로 전환하십시오. 덮개; 15 ~ 20 분 이상 또는 약간 두껍게 익을 때까지 요리하십시오. 밥 위에 낸다. 견과류를 뿌린다. 4 인분을 만듭니다.

손쉬운 정리 :

슬로우 쿠커에는 일회용 슬로우 쿠커 라이너를 사용하십시오. 레시피에 지시 된대로 재료를 추가하십시오. 닭고기 요리가 끝나면 천천히 밥솥에서 숟가락으로 내립니다. 음식이 슬로우 쿠커 라이너에서 나오면 간단히 라이너를 폐기하십시오. 참고 : 일회용 라이너를 음식물과 함께 들어 올리거나 운반하지 마십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 489 칼로리, (8 g 포화 지방, 4 g 다중 불포화 지방, 9 g 단일 불포화 지방), 118 mg 콜레스테롤, 868 mg 나트륨, 39 g 탄수화물, 6 g 섬유, 18 g 설탕, 35 g 단백질.