카레 코코넛 호박 수프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• ¾ 컵 다진 녹색 달콤한 고추
• 다진 양파 ½ 컵
• 다진 마늘 2 개
• 식물성 기름 1 큰술
• 1 14.5 온스 캔 야채 국물
• 1 14 온스는 무가당 가벼운 코코넛 밀크
• 1 15 온스 캔 호박
• 빨강 또는 녹색 카레 페이스트 1 ~ 2 큰술
• ¾ 티스푼 소금
• 생강 1/2 티스푼
• 잘게 썰거나 파쇄 된 닭고기 1 컵
• 신선한 실란트로 2 개 큰 스푼
• 라임 웨지

지도

• 1 단계

  큰 냄비에 달콤한 고추, 양파 및 마늘을 중간 열에 약 5 분 동안 또는 채소가 거의 부드러워 질 때까지 뜨거운 기름에 요리하십시오.

• 2 단계

  매끄러 워질 때까지 다음 6 가지 재료 (땅 생강을 통해)를 저어줍니다. 닭고기를 저어주세요. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 약 10 분 또는 가열 될 때까지 덮개를 덮지 않은 채 자주 젓는다. 서빙 직전에 실란트로를 저어주세요. 라임 웨지와 함께 제공하십시오.

영양 사실

1 회 섭취량 : 196 칼로리, (6 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 25 mg 콜레스테롤, 795 mg 나트륨, 15 g 탄수화물, 3 g 섬유, 5 g 설탕, 10 g 단백질.