덴마크어 grønkaal 수프 (녹색 케일 수프) | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 레시피 햄 국물 1 개 또는 닭 국물 10 컵
• 입방체로 요리 한 햄 2 컵 또는 돼지 고기에서 굵게 다진 고기 2 컵
• 1 ½ 파운드 감자, 껍질을 벗기고 입방체 (4-5 중간)
• 얇게 썬 당근 1⁄2 컵 (3 매)
• 잘게 썬 파 1 컵 (3 매)
• 셀러리 1 컵, 줄기 2 개
• 다진 마늘 3 쪽
• 갈은 후추 1/2 작은 술
• 신선한 육두구 1/2 작은 술
• ¾ 컵 퀵 쿠킹 롤 귀리
• 얇게 썬 신선한 케일 4 컵
• 신선한 백리향을 스푼 1 큰술

지도

• 1 단계

  5 ~ 6 쿼트 슬로우 쿠커에서 햄 브로스, 햄, 감자, 당근, 파, 셀러리, 마늘, 후추 및 육두구를 결합합니다. 8-10 시간 동안 저온 설정 또는 4-5 시간 동안 고온 설정에서 뚜껑을 덮고 요리하십시오. 점차 오트밀에서 저어줍니다. 케일과 백리향을 저어주세요. 저온 설정시 고온 설정으로 전환하십시오. 30 분 이상 덮고 요리하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 204 칼로리, (1 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 19 mg 콜레스테롤, 505 mg 나트륨, 33 g 탄수화물, 5 g 섬유, 5 g 설탕, 10 g 단백질.

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햄 브로스

성분

• 물 10 컵
• 2 파운드의 돼지 고기
• 당근 2 개, 1/3로 자릅니다
• 셀러리 줄기 3 개, 잘라 냄
• 중간 양파 1 개, 반으로 자름
• 느슨하게 포장 된 신선한 백리향 어린 가지 ¼ 컵
• 베이 잎 3 개
• 다진 마늘 3 쪽

지도

• 1 단계

  수프를 준비하기 전날 6 쿼트 슬로우 쿠커에서 물, 돼지 고기, 당근, 셀러리, 양파, 백리향, 베이 잎 및 마늘을 결합합니다. 4-6 시간 동안 고온 설정으로 덮고 요리하십시오. 돼지 고기를 제거하십시오. 돼지 고기에서 고기를 제거하십시오. 거칠게 자릅니다 (약 2 컵이 있어야합니다). 따로. 뼈를 버립니다. 100 %면 치즈 천의 두 배 두께를 가진 큰 체를 일렬로 세우십시오; 체를 통한 균주. 고형물을 버립니다. 사용 준비가 될 때까지 국물과 고기를 덮고 식히십시오. 필요한 경우 사용하기 전에 국물 상단에서 고형 지방을 숟가락으로 잘라 버립니다. 필요한 경우 국물에 충분한 물을 넣어 총 10 컵의 액체를 만듭니다.