차례:
성분
지도
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큰 믹싱 보울에서 30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서로 쇼트 쇼트 단축. 과립 설탕, 베이킹 파우더, 생강, 베이킹 소다, 계피 및 정향을 첨가하십시오. 때때로 그릇의 측면을 긁어 모으기 전까지 치십시오. 계란, 당밀 및 식초를 섞을 때까지 치십시오. 믹서로 할 수있는만큼 밀가루를 치십시오. 나무 숟가락을 사용하여 남은 밀가루를 저어주세요. 반죽을 반으로 나눕니다. 약 3 시간 동안 또는 반죽이 다루기 쉬울 때까지 덮고 식히십시오.
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오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 쿠키 시트에 그리스를 바르십시오. 따로. 뿔을 위해 반죽의 작은 부분을 따로 보관하십시오. 가볍게 밀가루를 뿌린 표면에서 반죽을 한 번에 한 부분 씩 1/8 ~ 1/4 인치 두께로 굴립니다. 3-1 / 2 인치 다이아몬드 모양 쿠키 커터를 사용하여 반죽을 잘라냅니다. 준비된 쿠키 시트에 다이아몬드 모양 컷 아웃을 1 인치 간격으로 놓습니다. 껍질 벗기기 나이프를 사용하여 예약 된 반죽에서 뿔 모양을 자릅니다. 각 조각의 한 지점 근처에 뿔 모양을 놓고 두 조각이 약간 겹칩니다.
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5-8 분 동안 또는 바닥이 약간 갈색으로 변할 때까지 굽습니다. 쿠키 시트를 1 분 동안 식히십시오. 뿔을 부수 지 않도록 조심하면서 쿠키를 와이어 랙으로 옮기십시오. 식히십시오.
꾸미다:
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작은 리본 팁이 장착 된 데코레이션 백을 사용하여 각 다이아몬드의 한쪽 가장자리에 프로스트 일관성 레드 틴트 로열 아이싱 스트립을 칼라로 만듭니다. 원하는 경우 작은 원형 팁을 사용하여 서리에 일관성이있는 흰색 로열 아이싱 점을 칼라에 파이프하십시오. 유약 일관성 흰색 로얄 아이싱으로 개요 및 홍수 뿔. 멀티 프로스팅 (잔디) 팁이 장착 된 데코레이션 백을 사용하여 파이프 프로스팅 일관성 로얄 아이싱 색상으로 머리 꼭대기에 털을 brown 수있는 갈색으로 착색됩니다. 착빙을 사용하여 각 눈에 미니어처 초콜릿 조각을, 각 코에 큰 빨간색 둥근 사탕을 붙입니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 82 칼로리, (1 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 1 g 단일 불포화 지방), 6 mg 콜레스테롤, 28 mg 나트륨, 13 g 탄수화물, 0 g 섬유, 5 g 설탕, 1 g 단백질.로얄 아이싱
성분
지도
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큰 혼합 그릇에서 가루 설탕, 머랭 가루 및 타르타르 크림을 함께 저어줍니다. 물과 바닐라를 넣으십시오. 결합 될 때까지 저속에서 전기 믹서로 치십시오. 7-10 분 동안 또는 결빙이 매우 뻣뻣해질 때까지 고속으로 치십시오. 바로 사용하지 않을 경우 젖은 종이 타월로 보울을 덮고 플라스틱 랩으로 종이 타월을 덮으십시오. 최대 48 시간 동안 식히십시오.
**팁:
머랭 파우더는 저온 살균 건조 된 달걀 흰자, 설탕 및 식용 잇몸의 혼합물입니다. 슈퍼마켓의 베이킹 통로 나 전문 식품점에서 찾으십시오.
