아티 초크와 딜 크랩 딥 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 2 – 4 개의 큰 아티 초크
• 반으로 레몬 1 개
• ½ 컵 마요네즈 또는 샐러드 드레싱
• 낙농 사워 크림 ½ 컵
• 1 컵 플레이크, 익힌 게살 (연골 제거)
• 말린 딜 1 작은 술
• 잘게 썬 양파 또는 파 2 티스푼
• 잘게 썬 라임 껍질 1/2 작은 술
• 라임 주스 1 티스푼
• 병에 든 고추 소스
• 대지 고추 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  차가운 물로 아티 초크를 헹굽니다. 아래쪽 꽃잎을 벗기고 버립니다. 트림을 1 인치 이하로 줄입니다. 아티 초크 상단 1 인치를 자릅니다. 잎 끝 손질. 잘라낸 표면을 레몬 조각으로 즉시 문지릅니다.

• 2 단계

  다량의 끓는 소금물에 20 분에서 30 분 동안 또는 잎이 쉽게 빠질 때까지 덮습니다. 아티 초크를 뒤집어 배수합니다.

• 3 단계

  한편, 중간 보울에서, 마요네즈 또는 샐러드 드레싱, 사워 크림, 플레이크 크랩의 2/3 컵, 딜 위드, 양파, 라임 껍질, 라임 주스, 고추 소스 및 분쇄 된 고추를 함께 교반하고; 잘 섞다. 소금과 후추로 맛을 낸다. 서빙 보울로 옮기고 2 시간 동안 또는 밤새 냉장하십시오. 서빙 직전에 예약 된 게살로 딥을 뿌린다. 따뜻하거나 차가운 아티 초크와 함께 제공하십시오. 약 1-1 / 2 컵 (1 테이블 스푼 24 인분)을 만듭니다.

팁

최대 24 시간 전까지 아티 초크를 준비합니다. 덮고 식히십시오. 딥을 준비하십시오. 덮고 식히십시오.