불과 얼음 쇠고기와 포도 칠리 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 드라이 레드 와인 ½ 컵
• 적포도주 식초 2 큰술
• 잘게 다진 붉은 씨없는 포도 ½ 컵
• 잘게 다진 붉은 양파 ¼ 컵
• 1 파운드 뼈없는 쇠고기 갈비
• 1 큰술 칠리 파우더
• 올리브 오일 1 큰술
• 1 15 온스는 콩을 핀토하고 헹구고 배수 할 수 있습니다
• 1 12 온스 항아리 불에 구운 살사
• 붉은 씨없는 포도 1 컵
• 물 1/2 컵

지도

• 1 단계

  와인, 식초, 다진 포도, 양파를 함께 ​​저어주세요. 얕은 접시에 혼합물을 옮깁니다. 적어도 2 시간 동안 또는 얼 때까지 덮고 얼리십시오. 포크로 와인 혼합물을 긁어 내고 사용할 준비가 될 때까지 얼립니다.

• 2 단계

  그 동안 쇠고기 조각을 칠리 파우더로 코팅하십시오. 중불로 4 쿼트 더치 오븐에서 오일을 가열합니다. 뜨거운 기름에 갈색 고기. 콩, 살사, 1 컵의 포도, 물에서 젓습니다. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 30 ~ 45 분 동안 또는 쇠고기가 부드러워 질 때까지 덮고 끓입니다.

• 3 단계

  봉사하기 위해, 냉동 와인 혼합물로 핫 칠리를 바르십시오. 원하는 경우 파슬리로 장식하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 456 칼로리, (10 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 13 g 단일 불포화 지방), 85 mg 콜레스테롤, 1085 mg 나트륨, 32 g 탄수화물, 8 g 섬유, 13 g 설탕, 26 g 단백질.