은을 설정하기 위해 로드맵이 필요하지 않습니다. 사용되는 순서대로 조각을 외부에서 시작하여 배치하십시오. 왼쪽에서 오른쪽으로 표시된 항목이 전통적으로 사용되는 방식은 다음과 같습니다.
칵테일 포크 : 해산물 또는 과일 칵테일, 랍스터 및 피클 또는 올리브를 제공하기위한 것.
샐러드 포크 : 샐러드, 생선, 파이, 패스트리 및 차가운 고기.
생선 포크 : 생선이 제공되는 저녁 포크 대신.
디너 포크 : 생선을 제외한 모든 앙트레.
스테이크 나이프 : 육류 절단 용.
생선 칼 : 생선을 제공 할 때 저녁 식사 또는 스테이크 나이프 대신.
버터 나이프 : 버터 퍼트, 연질 치즈, 처트니 및 양념을 퍼뜨리는 것.
디너 나이프 : 생선을 제외한 모든 앙트레.
수프 스푼 : 디저트, 시리얼, 수프를 담 그거나 작은 서빙 스푼으로 사용합니다.
작은 술 : 커피, 차, 과일 및 일부 디저트.
아이스 음료 스푼 : 키 큰 음료 나 디저트를 저어줍니다.
Demitasse 숟가락 : 저녁 식사 후 커피, 조미료 및 캐비어와 함께 제공하십시오.
