튀긴 올리브 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 피미 엔 토 전체 또는 마늘을 곁들인 그린 올리브 2 컵, 배수
• 다용도 밀가루 2 큰술
• 계란 2 개
• ½ 컵 조미료 건조 빵 부스러기 또는 panko (일본식) 빵 부스러기
• 파마산 치즈 강판 2 큰술
• 소금 1/2 티스푼
• ¼ 티스푼 간 후추
• 대쉬 카이엔 고추
• 지방 튀김 용 식물성 기름

지도

• 1 단계

  오븐을 200 ° F로 예열하십시오. 큰 그릇에 올리브와 밀가루를 합치십시오. 올리브가 고르게 코팅 될 때까지 던지기. 작은 그릇에 계란을 가볍게 두 들기십시오. 중간 그릇에 빵 부스러기, 치즈, 소금, 후추, 카이엔 고추를 섞습니다.

• 2 단계

  큰 딥 스튜 팬 또는 뚱뚱한 프라이어에서 1 1/2 인치 오일을 350 ° F로 가열합니다. 밀가루로 코팅 된 올리브를 계란에 담근 다음 빵 부스러기 혼합물로 골고루 코팅하십시오.

• 3 단계

  슬롯 형 스푼을 사용하여 올리브 오일을 한 번에 여러 개씩 뜨거운 기름에 넣으십시오. 약 1/2 분 또는 외부가 황금빛 갈색이 될 때까지 튀 깁니다. 뜨거운 기름에서 올리브를 제거하십시오. 종이 타월이 늘어선 접시에 물기를 빼십시오. 남은 올리브를 튀기는 동안 올리브를 오븐에서 따뜻하게 유지하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 124 칼로리, (1 g 포화 지방, 36 mg 콜레스테롤, 538 mg 나트륨, 6 g 탄수화물, 1 g 섬유, 2 g 단백질.