과일 brulee | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 컵 컷 신선한 과일 (씨앗 수박 공; 복숭아, 천도 복숭아 또는 자두 슬라이스; 바나나 슬라이스; 반 딸기 또는 씨앗없는 포도)
• 오렌지 주스
• 바닐라 요구르트
• 설탕 1/4 컵

지도

• 1 단계

  두 개의 디저트 보울 각각에 신선한 과일을 준비하십시오. 오렌지 주스와 바닐라 요구르트를 뿌린 이슬비.

• 2 단계

  무거운 작은 프라이팬에 설탕을 넣으십시오. 설탕이 녹고 거품이 생길 때까지 프라이팬을 균등하게 가열하기 위해 교반하지 않고 중간 정도 높은 열을 가해 조리하십시오. 열을 중간 이하로 줄입니다. 설탕이 녹기 시작한 후 때때로 나무 숟가락으로 저어 주면서 2 ~ 3 분 이상 또는 설탕이 녹고 황금이 될 때까지 요리하십시오. 프라이팬을 열에서 제거하십시오. 각 서빙에 카라멜 설탕을 빠르고 조심스럽게 뿌립니다. 즉시 봉사하십시오.