과일 쿠스쿠스 연어 구이 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 줄기 셀러리 1 개, 다진 것 (1/2 컵)
• 다진 양파 1 개 (1/2 컵)
• 마가린 또는 버터 1 큰술
• chicken 컵 닭 국물
• ½ 컵 사과 사과주 또는 사과 주스
• ½ 작은 술 지상 고수
• ¼ 작은 술 지상 피망
• ⅛ 티스푼 고추
• 옥수수 빵 먹거리 믹스 1 ½ 컵
• 다진 배 1 ½ 컵
• 쿠스쿠스 ½ 컵
• 황금 건포도 ½ 컵
• 파슬리 ¼ 컵
• 1 3 파운드 신선한 연어 로스트 (길이 약 8 인치, 두께 2-1 / 4 인치), 뼈 또는 4 ~ 5 파운드 전체 옷 연어 (머리와 꼬리)
• 식용유 1 큰술
• 배 쐐기 (선택 사항)
• 셀러리 잎 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  먹거리를 위해 중간 냄비 냄비에 양파가 부드럽 지 만 갈색이 아닌 마가린이나 버터에 셀러리와 양파를 요리하십시오. 열에서 제거하십시오. 닭고기 국물, 사과 사이다 또는 사과 주스, 고수풀, 피망 및 후추로 볶습니다.

• 2 단계

  중간 그릇에 먹거리 믹스, 다진 배, 쿠스쿠스, 건포도 및 파슬리를 넣습니다. 셀러리 혼합물을 첨가하십시오; 가볍게 섞어 섞는다.

• 3 단계

  물고기를 헹구십시오. 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오. 먹거리 1 컵으로 생선 구멍을 채우십시오. 타이 또는 꼬치 물고기가 닫혔습니다. 큰 얕은 베이킹 팬에 기름칠 된 선반에 채워진 생선을 넣으십시오. 남은 먹거리를 1 쿼트 캐서롤에 넣습니다. 덮개 캐서롤.

• 4 단계

  기름으로 생선 바깥을 닦으십시오. 호일로 느슨하게 덮으십시오. 연어 구이를 위해 약 50 분 동안 연어를 굽거나 (포장 된 연어 전체에 대해 50-60 분) 또는 포크와 먹거리가 쉽게 익을 때까지 생선을 굽고 350도 F 오븐에서 채우십시오. 원한다면 배 웨지와 셀러리 잎으로 장식하십시오. 8 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 361 칼로리, (2 g 포화 지방, 31 mg 콜레스테롤, 375 mg 나트륨, 39 g 탄수화물, 2 g 섬유, 29 g 단백질.