마늘과 허브 새우 소테 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 껍질에 1 1/2 파운드의 신선하거나 냉동 된 큰 새우
• ⅓ 컵 얇게 썬 부추 (1 매) 또는 얇게 썬 파 (3 개)
• 말린 바질, 오레가노 또는 타라곤 ½ 작은 술
• 다진 마늘 4 개
• 올리브유 2 큰술
• 드라이 화이트 와인 또는 드라이 셰리 2 큰술
• 레몬 주스 1 큰술
• ¼ 티스푼 소금
• ¼ 티스푼 후추
• 신선한 파슬리 1 테이블 스푼

지도

• 1 단계

  냉동하면 해동하십시오. 새우는 껍질을 벗기고 꼬리를 손상시키지 않습니다. 린스 새우; 종이 타월로 가볍게 두 드리십시오. 따로.

• 2 단계

  큰 프라이팬에서 새우, 부추, 바질, 마늘을 중간 열에 2 ~ 4 분 동안 또는 새우가 불투명해질 때까지 뜨거운 기름에 넣고 볶는다. 셰리, 레몬 주스, 소금 및 후추를 조심스럽게 프라이팬에 첨가하십시오. 가열 될 때까지 요리하고 약동하십시오. 파슬리를 저어주세요.

• 3 단계

  4 인분

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 211 칼로리, (1 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 194 mg 콜레스테롤, 337 mg 나트륨, 4 g 탄수화물, 0 g 섬유, 0 g 설탕, 26 g 단백질.