생강 쇠고기 볶음 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

1 단계
원하는 경우 쇠고기를 부분적으로 얼려서 쉽게 얇게 자릅니다. 쇠고기에서 지방을 다듬습니다. 곡물을 가로 질러 쇠고기를 한입 크기의 스트립으로 얇게 썬다. 따로. 소스 : 작은 그릇에 쇠고기 국물, 간장, 옥수수 전분 및 생강을 함께 저어줍니다. 따로.
2 단계
가열되지 않은 냄비 또는 큰 붙지 않는 프라이팬을 붙지 않는 조리 용 스프레이로 가볍게 코팅하십시오. 중간 정도 높은 열로 예열합니다. 버섯과 당근을 넣으십시오. 2 분 동안 볶는다. 브로콜리와 단 고추를 첨가하십시오; 약 2 분 이상 또는 야채가 바삭 바삭하게 될 때까지 볶습니다. 냄비에서 야채를 제거하십시오.
3 단계
냄비에 기름을 조심스럽게 첨가하십시오. 쇠고기를 추가하십시오; 2 ~ 3 분 동안 또는 원하는 완성까지 볶습니다. 냄비 중앙에서 쇠고기를 밀어 넣으십시오. 볶음 소스. 냄비 중앙에 소스를 추가합니다. 두껍고 거품이 생길 때까지 요리하고 약동하십시오.
4 단계
야채를 냄비에 돌려 보내십시오. 파를 넣습니다. 소스로 코팅하기 위해 모든 재료를 함께 저어줍니다. 열을 통해. 뜨거운 밥 위에 즉시 제공하십시오. 4 인분을 제공합니다 (1 인분의 쌀과 1 컵의 소고기 혼합물).