그리스 꿀 레몬 돼지 갈비 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 4 개의 뼈가있는 돼지 갈비 갈비, 3/4 인치 두께 절단 (약 1-3 / 4 파운드)
• 꿀 1/4 컵
• 잘게 썬 레몬 껍질 4 티스푼
• 레몬 주스 ¼ 컵
• 신선한 민트 2 테이블 스푼 또는 으깬 말린 민트 1 티스푼
• 올리브유 2 큰술
• 소금 1 티스푼
• 카이엔 고추 1/2 티스푼

지도

• 1 단계

  갈비에서 지방을 다듬습니다. 얕은 접시에 담긴 큰 재 밀봉 가능한 비닐 봉지에 찹을 넣습니다. 매리 네이드의 경우 작은 그릇에 꿀, 레몬 껍질, 레몬 주스, 박하, 기름, 소금 및 카이엔 고추를 함께 저어줍니다. 봉지에 찹을 부어 넣습니다. 물개 부대; 갈비를 돌리십시오. 냉장고에서 4 ~ 24 시간 동안 담그고 때로는 가방을 돌리십시오. 매리 네이드를 버리고 갈비를 배수하십시오.

• 2 단계

  숯 또는 가스 그릴의 경우, 커버 그릴의 랙에서 11 ~ 13 분 동안 직접 중간 정도의 열을 굽거나 중앙에서 약간 핑크색 (160 ° F)이 될 때까지 굽는 시간을 반으로 한 번 돌립니다.

팁

아이콘 : 글루텐 프리

팁

이 볶음은 구운 감자, 감자 샐러드, 그린 샐러드 또는 개 암 나무 열매에 신선한 옥수수로 맛있습니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 270 칼로리, (3 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 5 g 단일 불포화 지방), 75 mg 콜레스테롤, 219 mg 나트륨, 5 g 탄수화물, 0 g 섬유, 4 g 설탕, 27 g 단백질.