그리스 식 칠면조 버거 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• dry 컵 잘 건조 통밀 빵 부스러기
• 가볍게 치는 달걀 흰자 1 개
• 저지방 요거트 1 큰술
• 신선한 로즈마리 1 티스푼 또는 말린 로즈마리 1/2 티스푼
• 신선한 오레가노 1 티스푼 또는 말린 오레가노 1/2 티스푼
• 부서진 페타 치즈 1 큰술
• pepper 작은 술 후추
• 1 파운드 생 쌀된 칠면조 가슴살 또는 닭 가슴살
• 혼합 녹색 찢어진 (선택 사항)
• 1 레시피 올리브 토마토 살사
• 부서진 페타 치즈 ¼ 컵 (1 온스)
• 저지방 요거트 (옵션)
• 통밀 피타 빵 라운드 2 개, 반으로 살짝 구운

지도

• 1 단계

  중간 그릇에 빵 부스러기, 달걀 흰자위, 1 큰 스푼 요구르트, 로즈마리, 오레가노, 1 큰 스푼 페타 치즈 및 후추를 결합하십시오. 칠면조 추가; 잘 섞다. 칠면조 혼합물을 4 개의 3/4 인치 두께의 패티로 만듭니다.

• 2 단계

  숯불 그릴의 경우, 덮개가없는 그릴 랙의 패티를 14 ~ 18 분 동안 또는 더 이상 분홍색 (165 ° F)이되지 않을 때까지 중간 석탄 위에 직접 굽고, 굽는 도중에 한 번 돌립니다. (가스 그릴의 경우, 그릴을 예열하십시오. 열을 중간으로 줄이십시오. 그릴 선반에 패티를 열 위에 놓으십시오. 덮개; 지시대로 그릴하십시오.)

• 3 단계

  원하는 경우 녹색을 4 개의 서빙 플레이트로 나눕니다. 햄버거와 함께 상단. 올리브-토마토 살사, 1/4 컵 페타 치즈 및 원하는 경우 추가 요거트를 고른 버거. 피타 빵으로 햄버거를 제공하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 275 칼로리, (2 g 포화 지방, 53 mg 콜레스테롤, 507 mg 나트륨, 23 g 탄수화물, 4 g 섬유, 35 g 단백질.

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올리브 토마토 살사

성분

• 다진 토마토 1 컵
• 다진 오이 ¼ 컵
• 잘게 자르고 움푹 들어간 칼라 마타 또는 다른 익은 올리브 ¼ 컵
• 신선한 로즈마리 1/2 티스푼 또는 말린 로즈마리 1/4 티스푼
• 신선한 오레가노 1/2 작은 술 또는 말린 오레가노 1/4 작은 술

지도

• 1 단계

  작은 그릇에 토마토, 오이, 올리브, 로즈마리 및 오레가노를 함께 저어줍니다. 약 1-1 / 2 컵을 만듭니다.