차례:
성분
지도
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가스 또는 숯불 그릴을 예열하십시오.
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생선 필레를 접시에 놓으십시오. 양쪽 필렛을 오일로 문지릅니다. 작은 그릇에 칠리 파우더, 커민, 소금 및 후추를 결합하십시오. 양쪽 필렛에 문지릅니다. 토틸라를 사용하는 경우 쌓아 호일로 싸십시오. 치 폴레 크림의 경우, 다른 작은 그릇에 사워 크림과 잘게 잘린 치 폴레 고추를 함께 저어줍니다. 따로.
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숯불 그릴의 경우, 포크와 토틸라로 시험했을 때 물고기가 쉽게 찌그러 질 때까지 물고기와 토틸라 스택을 한 번 돌릴 때까지 덮개가없는 그릴의 그리스 선반에 중간 석탄 위에 직접 물고기와 옥수수 스택을 놓습니다. (물고기 1/2 인치 두께 당 4-6 분). (가스 그릴의 경우 예열 그릴. 열을 중간으로 줄입니다. 기름칠 한 그릴 랙에 생선과 옥수수 더미를 열 위에 놓습니다. 위와 같이 덮고 굽습니다.)
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토스 타다 껍질을 얹거나 상추, 생선, 아보카도 슬라이스로 따뜻한 옥수수를 채 웁니다. 원한다면 신선한 살사, 치 폴레 크림, 라임 웨지 및 실란트로를 곁들여 드십시오.
생선 토스 타다 :
토르티야 대신 6 개의 토스 타다 껍질을 대체하고 쌓거나 굽는 것을 제외하고 위와 같이 준비하십시오.
