하와이안 갈비 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 고기 파운드리 4 파운드
• 포장 된 갈색 설탕 1 컵
• 옥수수 전분 3 큰술
• 식초 1 컵
• ¾ 컵 칠리 소스
• ¾ 컵 물
• 1 8 온스 파인애플 분쇄 가능
• 잘게 썬 양파 ½ 컵
• 간장 3 큰술
• 노란 겨자 1 큰술

지도

• 1 단계

  호일로 15x10x2 인치 로스팅 팬을 줄이십시오. 냄비에 단일 층으로 갈비뼈가 아래를 향하도록합니다. 350도 F 오븐에서 45 분 동안 덮고 구우십시오.

• 2 단계

  한편, 소스의 경우 2 쿼트 냄비에 갈색 설탕과 옥수수 전분을 함께 저어줍니다. 식초, 칠리 소스, 물, 말린 파인애플, 양파, 간장 및 겨자를 볶습니다. 두껍고 거품이 날 때까지 중간 열에서 요리하고 약동하십시오; 요리하고 2 분 더 저어주세요.

• 3 단계

  오븐에서 로스팅 팬을 제거하십시오. 갈비뼈에서 지방을 배출하십시오. 갈비, 고기가 많은 쪽을 위로하십시오. 갈비뼈 위에 소스 2 컵을 숟가락. 남은 소스를 스튜 냄비에 보관하십시오. 갈비뼈를 덮고 약 45 분 이상 또는 갈비뼈가 부드러워 질 때까지 굽습니다. 서빙 플래터에 립을 제거하십시오. 냄비에 열 소스; 갈비뼈와 함께 제공하십시오. 6 ~ 8 인분을 만듭니다.

식이 교환 :

다른 탄수화물 4 개, 중간 지방 고기 4-1 / 2.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 558 칼로리, (7 g 포화 지방, 89 mg 콜레스테롤, 992 mg 나트륨, 57 g 탄수화물, 2 g 섬유, 39 g 단백질.