차례:
성분
지도
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오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 갈색 버터 생과자를 준비하십시오. 1/8 인치 두께보다 약간 작을 때까지 가볍게 밀가루를 바르는 표면 롤 페스트리. 4 인치 원형 커터를 사용하여 과자를 잘라내어 12 개의 원을 만들어 필요에 따라 스크랩을 다시 만듭니다. 반죽 원을 바닥에 부드럽게 눌렀을 때 12 ~ 1 인치 2-1 / 2 인치 머핀 컵의 측면을 위로 올립니다. 10 분 동안 굽습니다 (빵이 구워 질 때 페이스트가 약간 줄어 듭니다). 오븐에서 꺼내십시오. 오븐 온도를 325 ° F로 낮추십시오.
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한편, 중형 보울에 계란, 계란 노른자, 갈색 설탕, 녹은 버터 및 버번을 포크로 채우면 결합됩니다. 피칸과 헤이즐넛을 저어주세요. 핫도그 라이닝 머핀 컵에 숟가락으로 고르게 채우십시오.
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17 ~ 20 분 이상 또는 충전이 설정 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 머핀 컵을 5 분 동안 식 힙니다. 머핀 컵에서 타르트를 조심스럽게 제거하십시오. 와이어 랙에서 약 20 분 정도 식히고 따뜻하게하거나 타르트를 식히십시오. 원하는 경우 아이스크림으로 타르트를 제공하고 카라멜 토핑으로 이슬비를 내십시오.
갈색 버터 페이스트리가 들어간 초콜릿 헤이즐넛 피칸 타르트 :
피칸을 1/4 컵으로 줄이고 견과류와 함께 잘게 잘린 다크 초콜릿 2 온스를 추가하는 것을 제외하고 지시에 따라 준비하십시오. 영양 분석 : 257 칼로리, 3 g 단백질, 26 g 탄수화물. 총 지방 15g (지방 지방 6g), 콜레스테롤 54mg, 섬유질 1g, 비타민 A 5 %, 비타민 C 0 %, 나트륨 109mg, 칼슘 2 %, 철 8 %.
토스트 너트 :
헤이즐넛을 토스트하려면 오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 얕은 베이킹 팬에 단일 층에 견과류를 뿌립니다. 5-10 분 동안 또는 연한 갈색이 될 때까지 굽고주의 깊게보고 한두 번 저어주십시오. 키친 타월에 따뜻한 너트를 놓고 껍질이 풀릴 때까지 너트를 문질러 헤이즐넛에서 스킨을 제거합니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 247 칼로리, (6 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 6 g 단일 불포화 지방), 54 mg 콜레스테롤, 108 mg 나트륨, 23 g 탄수화물, 1 g 섬유, 10 g 설탕, 3 g 단백질.갈색 버터 생과자
성분
지도
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작은 냄비에 녹인 버터. 버터가 연한 갈색 설탕의 색으로 변할 때까지 중간 열에서 요리하고 약동하십시오. 갈색 버터를 작은 그릇에 옮깁니다. 뚜껑을 덮고 45 분 정도 또는 식을 때까지 식히십시오. 밀가루, 설탕, 소금을 함께 저어주세요. 페이스트리 블렌더를 사용하여 조각이 완두콩 크기가 될 때까지 짧게하고 식힌 갈색 버터를 자릅니다. 밀가루 혼합물의 일부에 1 큰술의 물을 뿌린다. 포크로 던지기. 축축한 생과자를 그릇의 측면으로 밉니다. 밀가루 혼합물이 축축해질 때까지 한 번에 1 큰 스푼의 물을 사용하여 축축한 밀가루 혼합물을 반복하십시오. 과자를 공에 넣습니다.
