헤이즐넛으로 채워진 살구 | 더 나은 가정 및 정원

성분

껍질을 벗긴 개암 (개암) 24 개 또는 피스타치오 너트
말린 살구 반쪽
껍질을 벗긴 피스타치오 너트 12 개
잘게 잘리는 반 달콤한 초콜릿 4 온스
잘게 잘리는 백색 굽기 초콜렛 4 개 온스

지도

1 단계
오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 15x10x1 인치 베이킹 팬에 헤이즐넛을 단일 층으로 펼칩니다. 예열 된 오븐에서 약 10 분 동안 또는 가볍게 구워 질 때까지 굽습니다. 따뜻한 너트를 깨끗한 주방 수건에 놓으십시오. 느슨한 피부를 제거하기 위해 수건으로 너트를 문지릅니다.

2 단계
호일 또는 왁스 종이로 베이킹 시트를 일렬로 세우십시오. 준비된 베이킹 시트에 살구를 배열하십시오. 각 살구의 가장자리를 부드럽게 풀어 엽니 다. 각 살구의 중앙에 헤이즐넛을 넣습니다.
3 단계
작은 전자 레인지 용 그릇에 반 달콤한 초콜릿을 넣으십시오. 약 1 분 또는 녹거나 매끄러 워질 때까지 70 % 출력 (중간)에서 15 초마다 교반하는 전자 레인지. 헤이즐넛으로 채워진 살구의 포크 12를 한 번에 하나씩 녹은 반 달콤한 초콜릿에 담그고 완전히 코팅합니다. 여분의 초콜릿이 그릇에 떨어지도록 그릇 가장자리의 포크를 가볍게 두 드리십시오. 살구를 베이킹 시트에 반환하십시오. 나머지 반 달콤한 초콜릿을 따로 보관하십시오.
4 단계
화이트 베이킹 초콜릿을 다른 작은 전자 레인지 용 그릇에 넣으십시오. 약 1 분 또는 녹거나 매끄러 워질 때까지 70 % 출력 (중간)에서 15 초마다 교반하는 전자 레인지. 포크를 사용하여 남은 살구를 한 번에 하나씩 녹은 흰색 베이킹 초콜릿에 담그고 완전히 코팅하십시오. 그릇 가장자리에 포크를 가볍게 두드려 과도한 화이트 초콜릿이 그릇에 떨어지도록합니다. 준비된 베이킹 시트에 살구를 놓습니다. 남은 화이트 베이킹 초콜릿을 따로 보관하십시오.
5 단계
베이킹 시트에 코팅 된 살구를 약 1 시간 동안 또는 초콜릿이 세팅 될 때까지 식힌다.
6 단계
남은 반 달콤한 초콜릿을 약 30 초 동안 또는 눈에 띄는 농도까지 50 % 전력 (중간)으로 전자 레인지; 화이트 초콜릿으로 코팅 된 살구에 이슬비가 내립니다.
7 단계
남은 화이트 베이킹 초콜릿을 약 30 초 동안 또는 흐릿한 농도까지 50 % 전력 (중간)으로 전자 레인지; 세미 달콤한 초콜릿으로 코팅 된 살구에 이슬비가 내립니다.
8 단계
베이킹 시트에서 살구를 약 1 시간 이상 또는 초콜릿이 설정 될 때까지 식히십시오. 서늘하고 건조한 장소에 밀폐 된 용기에 보관하십시오.