수제 돼지 고기 소시지 링크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 잘게 썬 신선한 바질 3 큰술
• 설탕 1 작은 술
• 회향 씨앗 1 티스푼
• 으깬 고추 1 티스푼
• ¾ 티스푼 소금
• ½ 티스푼 후추
• 다진 마늘 1 개
• 지상 돼지 고기 1 1/2 파운드
• 4 개의 프랑크푸르트 빵, 쪼개지고 구운
• 베이컨과 갈색 설탕 머스터드 또는 매운 갈색 머스타드 ¼ 컵

지도

• 1 단계

  큰 그릇에 바질, 설탕, 회향 씨앗, 고추, 소금, 후추 및 마늘을 결합하십시오. 간 돼지 고기를 추가하십시오; 잘 섞다. 돼지 고기 혼합물을 네 부분으로 나눕니다. 편평한 금속 꼬치 주변의 각 부분을 6 인치 통나무로 만듭니다.

• 2 단계

  숯불 그릴의 경우, 덮개가없는 그릴 선반에서 고기를 14 ~ 18 분 동안 또는 중간까지 (160도 F) 중간 그릴에서 직접 굽고 반쯤 굽습니다. (가스 그릴의 경우 그릴을 예열하십시오. 열을 중간으로 줄이십시오. 그릴 랙에 고기를 열 위에 놓으십시오. 위와 같이 덮고 굽습니다.)

• 3 단계

  서빙하려면 포크의 타인을 사용하여 꼬치에서 고기를 미십시오. 겨자와 함께 구운 빵을 제공하십시오. 4 개의 샌드위치를 ​​만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 349 칼로리, (5 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 7 g 단일 불포화 지방), 81 mg 콜레스테롤, 856 mg 나트륨, 25 g 탄수화물, 2 g 섬유, 5 g 설탕, 26 g 단백질.

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베이컨과 흑설탕 겨자

성분

• ¾ 컵 옐로우 머스타드
• 베이컨, 바삭 바삭하게 익히고 물기가 잘게 잘게 썬 베이컨 3 개
• 갈색 설탕 4 티스푼

지도

• 1 단계

  작은 그릇에 겨자를 함께 저어줍니다. 베이컨, 그리고 4 갈색 설탕. 8 시간에서 2 일 동안 덮고 식히십시오. 1 컵을 만듭니다.