포케 케이크 만드는 법 | 더 나은 가정 및 정원

더 이상 건조하고 부서지기 쉬운 케이크가 없습니다! 포케 케이크는 어떻게 만들어도 아름답고 촉촉하며 항상 맛있습니다. Blueberry Lemonade Poke Cake 레시피를 사용하여 단계별로 찌른 케이크를 만드는 방법을 보여줍니다. 우리의 팁을 사용하여 바나나 포케 케이크 또는 푸딩 포케 케이크와 같은 자신의 포케 케이크 레시피를 만들 수도 있습니다. 기본 사항을 익힌 후에는 모든 풍미 조합이 가능합니다!

Poke Cake는 무엇입니까?

Poke cake (포크 홀 케이크라고도 함)은 베이킹 후 일반적으로 나무 숟가락이나 나무 꼬치로 구멍을 뚫은 케이크 레시피입니다. 그런 다음 구운 케이크 위에 액체를 부어 구멍에 담그십시오. 포케 케이크는 매우 촉촉하고 (액체 덕분에) 맛있습니다 (추가 충전 때문에). 푸딩 찌르기 케이크, 과일 소스 찌르기 케이크, 심지어 찌그러진 찌끼 케이크를 만들 수도 있습니다!

케이크 레시피, 충전 및 설탕 프로스팅을 선택하고 새로운 디저트에 포크를 담을 준비를하십시오.

블루 베리 레모네이드 포케 케이크로 다음 디저트를 뿌려주세요.

1 단계 : 레시피 선택

포케 케이크 레시피를 선택하여 시작하십시오. 쉽고 빠르게 찌르는 케이크를 만들기 위해 상자에 담긴 케이크 믹스로 시작하고 싶을 수 있습니다. 시간과 시간을 절약하여 충전 및 설탕 프로스팅에 집중할 수 있습니다. 레시피를 선택할 때는 좋아하는 디저트에서 영감을 얻으십시오. 예를 들어 땅콩 버터 컵을 좋아하는 경우 녹은 땅콩 버터 필링이 들어간 초콜릿 포케 케이크를 사용해보십시오. Blueberry Lemonade Poke Cake를 만들고 싶다면 다음이 필요합니다.

1 팩 2 층 크기 화이트 케이크 믹스
버터 밀크 1 컵
계란 4 개
카놀라유 1/3 컵
레몬 풍미 1 테이블 스푼
아몬드 추출물 1/2 티스푼
냉동 레모네이드 농축액 1/2 컵, 해동
1 8 온스 컨테이너 냉동 휘핑 디저트 토핑, 해동
레몬 커드 ½ 컵
쿼터 레몬 슬라이스 (선택 사항)

1 팩 2 층 크기 화이트 케이크 믹스

버터 밀크 1 컵

계란 4 개

카놀라유 1/3 컵

레몬 풍미 1 테이블 스푼

아몬드 추출물 1/2 티스푼

냉동 레모네이드 농축액 1/2 컵, 해동

1 8 온스 컨테이너 냉동 휘핑 디저트 토핑, 해동

레몬 커드 ½ 컵

쿼터 레몬 슬라이스 (선택 사항)

블루 베리 소스 충전 :

설탕 1/3 컵
옥수수 녹말 1 티스푼
물 1/4 컵
신선하거나 냉동 된 블루 베리 2 컵

설탕 1/3 컵

옥수수 녹말 1 티스푼

물 1/4 컵

신선하거나 냉동 된 블루 베리 2 컵

더 많은 찌꺼기 케이크 요리법에 대한 아이디어가 필요하면이 맛있는 아이디어를 확인하십시오!

2 단계 : 반죽을 섞고 포케 케이크를 굽습니다.

레시피를 선택한 후에는 케이크 반죽을 섞고 케이크를 굽는 것으로 시작하십시오. 선택한 케이크 레시피에 대한 지침 또는 박스형 케이크 믹스에 대한 지침을 따르십시오.

블루 베리 레모네이드 포케 케이크의 경우 오븐을 350 ° F로 예열합니다. 13x9 인치 베이킹 팬에 그리스를 바르십시오. 큰 사발에서는 백색 케이크 혼합, 버터 밀크, 계란, 카놀라유, 레몬 풍미 및 아몬드 추출물을 결합하십시오. 결합 될 때까지 믹서를 낮게 치십시오. 보통 2 분 동안 때리고 그릇을 긁습니다. 준비된 베이킹 팬에 반죽을 펼치십시오. 25 ~ 30 분 또는 케이크 중앙에 삽입 된 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 5 분 식히십시오.

3 단계 : 충전 준비

모든 멀티 태 스커를 불러! 케이크가 오븐에있는 동안 충전을 시작할 수 있습니다. 케이크에 충전물을 추가하기 전에 몇 분 정도 식히십시오. 찌른 케이크 충전에 대한 지침을 따르거나 녹은 땅콩 버터 및 핫 퍼지 소스와 같은 상점에서 구입 한 옵션으로 물건을 빠르게 처리하십시오.

Blueberry Lemonade Poke Cake를 채우려면 설탕과 옥수수 전분을 중간 냄비에 넣으십시오. 물을 넣고 잘 섞은 다음 블루 베리를 넣으십시오. 혼합물이 약간 두껍고 거품이 생길 때까지 중간 열로 요리하고 저어 준 다음 요리하고 2 분 더 저어줍니다. 감자 으깨기로 으깨십시오 (혼합물이 완전히 매끄럽지 않을 것입니다).

4 단계 : 구멍 뚫기 및 채우기 추가

나무로되는 숟가락의 손잡이를 사용하여 약 1 인치 간격으로 케이크에 구멍을 뚫습니다. 구멍이 너무 가까이 또는 너무 멀지 않은지 확인하십시오. 너무 가까이 있으면 케이크가 너무 촉촉 할 수 있습니다. 너무 멀리 떨어져 있으면 케이크 전체에 충분한 양이 채워지지 않을 수 있습니다. 케이크 전체에 구멍을 뚫고 나면 충전물을 뿌립니다.

Blueberry Lemonade Poke Cake 레시피의 경우 케이크에 구멍을 뚫고 레모네이드 농축 물을 케이크 위에 뿌려 케이크 전체에 골고루 발라줍니다. 케이크 위에 블루 베리 소스를 채우고 완전히 식 힙니다.

5 단계 : 서리와 봉사

케이크에 충전물을 추가 한 후 원하는대로 서리로 덥고 서빙하십시오. 통조림 설탕 프로 스 팅을 사용하면 공정을 조금 더 빠르게 만들거나 수제 설탕 프로 스팅을 함께 저을 수 있습니다. 그런 다음 추가 뿌리와 토핑으로 창의력을 발휘하십시오. 예를 들어, 땅콩 버터와 초콜렛 찌꺼기 케이크를 만든 경우 초콜릿 땅콩 버터 사탕 또는 으깬 땅콩으로 마무리하십시오.

블루 베리 레모네이드 포케 케이크의 경우, 큰 그릇에 레몬 커드에 소량의 휘핑 토핑을 저어 넣어 가볍게 만듭니다. 남은 휘핑 토핑에 접습니다. 케이크 위에 펴세요. 원하는 경우 레몬 슬라이스로 각 서빙을 바르십시오. 남은 음식은 냉장고에 보관하고 최대 24 시간 동안 보관하십시오.