다음 파티의 스타가 될 펀치를 만드는 방법 | 더 나은 가정 및 정원

과일 주스, 물 및 탄산 음료의 적절한 비율과 다른 맛있는 추가 기능을 알면 혼합하여 다양한 펀치 레시피를 만들 수 있습니다. 아래는 1 갤런의 펀치를 만드는 기본 레시피로, 16 온스 8 온스에 충분합니다. 이 기본 공식을 사용하면 과일 펀치, 럼 펀치, 군중을 즐겁게하는 셔벗 펀치 등을 만드는 방법을 알 수 있습니다. 클래식 프레젠테이션을 위해 아이스 링을 추가하려는 경우 그 중 하나를 만드는 방법도 알려 드리겠습니다.

레시피 얻기 : 크림 베리 감귤 펀치

1 단계 : 펀치베이스 및 냉각

큰 투수 나 사발에서는 물 4 컵과 12 온스 1 컵을 합치십시오. 아래 옵션에서 주스 농축액을 냉동시킬 수 있습니다. 설탕 1 컵을 첨가하십시오; 녹을 때까지 저어줍니다. 뚜껑 또는 플라스틱 랩으로 덮으십시오. 4 시간 이상 식히십시오. 물과 설탕과 혼합하기 위해 선택할 수있는 주스 농축액 옵션은 다음과 같습니다.

크랜베리 주스
레몬 에이드
라임 에이드
오렌지 주스
파인애플 쥬스

2 단계 : 주스 선택

서빙하기 전에 식힌 주스 혼합물을 큰 펀치 그릇에 붓습니다. 아래 옵션에서 주스 블렌드 2-1 / 2 컵을 저어 주십시오.

크랜베리 사과 주스
파인애플 오렌지 바나나 주스 블렌드
자몽 주스
석류 주스
라즈베리 주스 블렌드
딸기 주스 블렌드

앵커 도킹 2 피스 음료 서버, $ 19.99, 목표

3 단계 : 탄산 음료 선택

아래 옵션에서 1 리터 2 리터 탄산 음료를 천천히 저어줍니다 .

크림 소다
진저 에일
레몬 라임 탄산 음료
오렌지 탄산 음료
딸기 탄산 음료

4 단계 : 선택적인 교반 기능 선택

원하는 경우 아래 옵션에서 아이스 링과 1 컵 볶음을 추가하십시오. 럼 펀치 레시피와 같은 알콜 펀치를 만드는 법을 배우고 싶거나 여분의 과일 조각이나 신선한 허브로 펀치를 차려 입으려면 엑스트라를 자극 할 때입니다. 다음 옵션 중 하나 이상을 사용하십시오.

감귤류 과일 조각
키위 과일 조각
럼, 보드카, 진, 버번 또는 데킬라
샤베트 또는 셔벗
신선한 딸기 슬라이스
신선한 나무 딸기

펀치 미리 만들기 팁 : 탄산 음료를 넣지 않거나 아이스 링과 교반기를 사용하지 않는 경우를 제외하고 2 단계를 통해 펀치를 준비하십시오. 최대 24 시간 동안 덮고 식히십시오. 서빙 직전에 탄산 음료, 아이스 링 및 볶음을 추가하십시오.

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아이스 링 만드는 법

파티를 위해 펀치를 만드는 방법을 배우려면 아이스 링 추가를 고려하십시오. 그들은 매력적 일뿐 만 아니라 음료를 한 시간 이상 차갑게 유지할 수 있습니다. 금형에 10 인치 튜브 팬 또는 홈이있는 케이크 팬을 사용할 수 있습니다. 실리콘 팬도 잘 작동합니다. 아이스 링이 펀치 볼에 맞는지 확인하십시오. 아이스 링이 녹을 때 펀치가 희석되지 않도록하려면 물 대신 여분의 펀치를 사용하십시오.

약간의 드라마 추가 : 펀치만으로 아이스 링을 만들 수 있지만 오렌지, 레몬 및 / 또는 라임 슬라이스와 같은 과일로 만들 때 훨씬 더 매력적입니다. 버찌; 슬라이스 딸기; 라즈베리; 또는 블랙 베리. 식용 꽃이나 민트 잎을 사용할 수도 있습니다. 냄비에 이것들을 정리하십시오.
팬에 과일을 층을 이루십시오 : 약 1 인치 펀치 또는 물로 금형을 채우십시오. 고체가 될 때까지 동결. 그러면 애드 인이 제자리에 고정되어 플로팅되지 않습니다. 얼린 후에 다른 인치의 펀치 나 물로 금형을 채우십시오. 고체가 될 때까지 동결. 금형이 원하는만큼 가득 찰 때까지 계속하십시오. 몰드를 풀려면 링을 약 20 분 동안 실온에 두거나 금형을 뜨거운 물에 약 1 분 동안 두십시오.

펀치 장식

펀치를 준비 할 준비가되어있는 국자가 있는지 확인하십시오. 칵테일과 마찬가지로 펀치는 뷔페 테이블에서 장식을 할 때 손님에게 훨씬 재미 있고 특별합니다. 아이디어는 다음과 같습니다.

오렌지, 레몬 및 / 또는 라임 슬라이스
파인애플 슬라이스, 감귤류 과일 웨지, 마라 스키 노 체리 및 / 또는 딸기로 만든 과일 케밥
꼬치에 실린 멜론 볼 및 / 또는 작은 수박 조각
딸기 나 체리를 중앙에 넣고 흰 포도 주스로 쟁반을 채워서 만든 예쁜 얼음 조각
파티에 타격을 줄 종이 우산

핫 펀치

냉장 버전보다 펀치가 더 많습니다. 휴일과 추운 계절에는 따뜻한 사이다 또는 버터 버터 럼과 같은 따뜻한 음료를 제공하는 것보다 더 좋은 인사는 없습니다. 그리고 뜨거운 음료를 마시면 집안 전체에 멋진 향기가 추가됩니다. 비결은 음료를 뜨거운 상태로 유지하는 것입니다. 똑똑한 여주인은 슬로우 쿠커가 이것에 잘 작동한다는 것을 발견했습니다 (또한 슬로우 쿠커 펀치에주의를 기울일 필요가 없습니다).

레시피 얻기 : 핫 크랜베리 펀치