차례:
제한된 공간에서 작업하는 경우 단일 벽과 복도 중 두 가지 레이아웃 중에서 선택할 수 있습니다. 단일 벽 (때로는 갤리라고도 함) 레이아웃에는 하나의 벽에 모든 기기가 있습니다. 복도 또는 2 벽 주방은 2 개의 평행 한 벽에 배치됩니다. 단일 벽 주방은 작업 삼각형을 그릴 수 없으므로 가장 효율적인 계획입니다. 그러나이 레이아웃은 작은 아파트에서 유일한 솔루션 일 수 있습니다. 레인지와 냉장고 사이에 싱크대를 놓습니다. 냉장고 경첩은 싱크대에서 떨어진쪽에 있어야합니다. 따라서 열린 문이 작업 구역의 장애물이되지 않아야합니다.
공간이 조금 더 있으면 복도 주방이 단일 벽보다 낫습니다. 삼각형의 두 점을 한 벽에, 세 번째 점을 다른 벽에 놓습니다. 작업 삼각형을 통과하는 트래픽을 최소화하기 위해 냉장고를 메인 입구 근처에 배치하십시오. 싱크대, 레인지 및 냉장고 사이의 경로로 구성된 작업 삼각형입니다.
L 자형 주방
공간이 좁지 만 너무 빡빡하지 않으면 L 자형 주방이 최선의 선택입니다. 두 개의 인접한 벽에 싱크대, 기기 및 캐비닛이있어이 레이아웃은 복도 주방보다 훨씬 효율적입니다. 삼각형은 콤팩트하며 트래픽을 방해하지 않을 수 있습니다. L 모양은 식사 공간이있는 주방에서 완벽한 레이아웃입니다. 출입구나 키가 큰 보관 장치로 방해받지 않고 카운터 공간을 길게 늘릴 수 있습니다.
섬 추가
카운터와 보관 공간을 더 확보하려면 L 자형 주방에 섬을 추가하십시오. 섬은 인근 지역 사람들과 사교를 촉진합니다. 요리사와 방문객을 연결하는 다리가됩니다.
L에서는 삼각형의 한쪽 다리가 일반적으로 더 깁니다. 아일랜드에기구 나 고정구를 추가하면 짧아 질 수 있습니다. 그러나 섬이 너무 많은 공간을 차지하면 장애물이 될 수도 있습니다. 섬의 쿡탑 또는 싱크대는 2 쿡 주방에서 두 번째 삼각형을 만들 수 있습니다. 어플라이언스를 추가하지 않으려는 경우 바퀴 달린 섬이 유용한 대안이 될 수 있습니다.
U 자형 주방
모든 주방 레이아웃 중에서 U 모양이 가장 효율적입니다. 각 벽에 삼각형의 점을 두어 더 작게 만듭니다. AU는 다른 레이아웃보다 평방 피트 당 더 많은 카운터 공간을 제공하며 트래픽 통과 위험이 거의 없습니다. U의 다리 중 하나가 보조 싱크대 또는 조리 센터를 포함 할 수있을 정도로 긴 경우이 배치는 두 번째 조리를 수용 할 수 있습니다.
물론 완벽한 것은 없습니다. U 자형 계획의 단점 중 하나는 저장 공간을 낭비하는 것으로 유명한 두 모서리입니다. 그러나 모서리를 효율적으로 사용하는 캐비닛을 선택하면이 문제를 피할 수 있습니다. 또 다른 문제는 U 자형 주방이 대부분보다 큰 경향이 있기 때문에 작업장을 너무 멀리 배치하려는 유혹입니다.
