양고기 갈비와 고추 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 양고기 다리 등심 4 개, 3/4 인치 두께 절단 (약 1-1 / 4 파운드)
• 붙지 않는 요리 용 스프레이
• 얇은 한 입 크기로 자른 1 컵의 녹색 달콤한 고추
• 한 입 크기의 스트립으로 자른 빨간색 또는 노란색 달콤한 고추 1 컵
• 한 입 크기의 호박을 한 입 크기로 자릅니다.
• 얇게 썬 부추 ½ 컵
• 다진 마늘 1 개
• 드라이 화이트 와인 또는 물 1/2 컵
• 인스턴트 소고기 부용 과립 1 티스푼
• 말린 바질 1 작은 술
• 말린 오레가노 ½ 작은 술
• pepper 작은 술 후추

지도

• 1 단계

  갈비에서 지방을 다듬습니다. 큰 논 스틱 프라이팬을 쿠킹 스프레이로 가볍게 코팅하십시오. 중간 정도 높은 열로 가열합니다. 프라이팬에서 볶음 요리를 약 4 분 또는 갈변 할 때까지 익힌 다음 한 번 돌리십시오. 프라이팬에서 갈비를 제거합니다. 고춧가루, 애호박, 부추, 마늘을 프라이팬에 넣고 3 분간 익힌다. 볶음밥을 프라이팬에게 돌려주십시오.

• 2 단계

  작은 그릇에 와인, 부용 알갱이, 바질, 오레가노, 후추를 함께 섞습니다. 야채 혼합물에 추가하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 6 ~ 8 분 동안 또는 중앙에 pink이 약간 분홍색이되고 주스가 깨끗해질 때까지 덮고 끓입니다. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 181 칼로리, (2 g 포화 지방, 58 mg 콜레스테롤, 268 mg 나트륨, 8 g 탄수화물, 2 g 섬유, 19 g 단백질.