차례:
성분
지도
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버터와 계란을 30 분 동안 실온에 두십시오. 한편, 종이 베이킹 컵이있는 2-1 / 2 인치 머핀 컵 20 개를 줄이십시오. 중간 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 베이킹 소다 및 소금을 함께 저어줍니다. 2- 컵 유리 측정 컵에서 우유와 리 몬셀로를 결합하십시오. 따로.
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오븐을 350 ° F로 예열합니다. 대형 보울 비트 버터에서 30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서를 사용합니다. 설탕과 레몬 껍질을 첨가하십시오; 결합 될 때까지 치십시오. 한 번에 하나씩 계란을 넣고 첨가 한 후 잘 때립니다. 번갈아 가면서 밀가루 혼합물과 우유 혼합물을 버터 혼합물에 첨가하고, 각 첨가 후 결합 될 때까지 저속으로 뛰는.
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반죽을 준비된 머핀 컵에 넣고 각각 약 4 분의 3을 채 웁니다. 숟가락 뒷면을 사용하여 컵에 반죽을 부드럽게합니다.
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약 18 분 또는 가볍게 만질 때 상단이 튀어 나올 때까지 굽습니다. 5 분 동안 와이어 랙에 머핀 컵에 컵케익을 식히십시오. 머핀 컵에서 컵케익을 제거하십시오. 와이어 랙에서 완전히 식히십시오.
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서빙하기 1 시간 전까지, 각 컵케익에 레몬 프로스팅을 넉넉하게 펴거나 파이프하십시오. 분쇄 된 사탕을 접시에 놓으십시오. 컵 케이크의 가장자리를 으깬 사탕으로 굴려 코팅하십시오. 또는 유약 레몬 슬라이스로 최고의 컵 케이크. 20 (2-1 / 2 인치) 컵 케이크를 만듭니다.
미리 지시 사항 :
서리로 덥지 않은 컵 케이크를 밀폐 된 용기에 실온에서 최대 3 일 동안 단일 층에 보관하십시오. 또는 서리로 덥지 않은 컵 케이크를 1 개월 동안 냉동실의 밀폐 된 냉동실 컨테이너에 1 층으로 보관하십시오. 설탕을 입기 전에 상온에서 컵케익을 녹입니다.
영양 사실
1 회 제공량 : 350 칼로리, (7 g 포화 지방, 1 g 다중 불포화 지방, 4 g 단일 불포화 지방), 59 mg 콜레스테롤, 150 mg 나트륨, 53 g 탄수화물, 0 g 섬유, 42 g 설탕, 2 g 단백질.윤기 나는 레몬 조각
성분
지도
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레몬을 1/4 인치 두께의 조각으로 자릅니다. 씨앗을 제거하십시오. 잘 입히기 위해 설탕 조각을 넣으십시오. 큰 프라이팬에 쿠킹 스프레이를 바르십시오. 중간 정도 높은 열에서 프라이팬을 예열합니다. 프라이팬에 레몬 슬라이스를 단일 레이어로 배열하십시오. 6-8 분 동안 또는 설탕이 녹고 레몬 조각이 윤이 나게 보일 때까지 요리하십시오 (갈색으로 만들지 않음). 호일 조각으로 옮기십시오. 완전히 식히십시오. 사용하기 전에 냉각 된 조각을 설탕에 다시 넣으십시오. (이 조각은 먹을 수 있지만 껍질은 wy 깃합니다. 원한다면 먹기 전에 조각을 제거하십시오.)
레몬 프로스팅
성분
지도
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버터를 실온에서 30 분 동안 방치합니다. 큰 믹싱 보울에서 버터, 쇼트닝 및 바닐라를 30 초 동안 중간 속도로 전기 믹서로 바릅니다. 가루 설탕 2 컵을 서서히 첨가하십시오. 레몬 주스를 넣으십시오. 남은 가루 설탕을 서서히 구타하십시오. 설탕 프로스팅이 일관성을 유지할 때까지 한 번에 1 티스푼의 우유를 마신다.
