레몬 유약 쿠키 바 | 더 나은 가정 및 정원

성분

다용도 밀가루 3 컵
star 컵 옥수수 전분
가루 설탕 1 ¼ 컵
잘게 썬 레몬 껍질 1/4 컵 (6 ~ 7 레몬)
연화 버터 1 ½ 컵
레몬 주스 1 큰술
소금 1/2 티스푼
바닐라 1/2 작은 술
레몬 유약

지도

1 단계
오븐을 300 도로 예열합니다. 팬의 각 끝에서 호일을 2 인치 연장하는 무거운 호일로 13x9x2 인치 베이킹 팬을 정렬합니다. 가볍게 그리스 호일; 따로.
2 단계
중간 그릇에 밀가루와 옥수수 전분을 함께 저어주세요. 작은 그릇에 가루 설탕과 레몬 껍질을 결합하십시오. 손가락을 사용하거나 나무 숟가락으로 그릇 옆면을 눌러 설탕이 노랗고 향기가 날 때까지 레몬 껍질을 가루 설탕에 넣습니다. * 따로 보관하십시오.
3 단계
큰 사발에서는 버터, 레몬 주스, 소금 및 바닐라를 결합하십시오. 결합 될 때까지 중간 속도에서 전기 믹서로 치십시오. 점차적으로 설탕 혼합물을 이겼다. 믹서로 밀가루 혼합물을 최대한 많이 섭취하십시오. 남은 밀가루 혼합물을 저어줍니다. 반죽이 모일 때까지 계속 뛰거나 저어주십시오. 반죽을 공에 모으십시오.
4 단계
준비된 팬에 반죽을 고르게 누르십시오. 오븐 중앙 선반에서 40 분 동안 굽습니다.
5 단계
오븐에서 꺼내십시오. 바로 위에 유약을 번지고 유약을 골고루 분배하기 위해 부드럽게 퍼지십시오. 완전히 식히십시오. 호일의 가장자리를 사용하여 팬에서 절단되지 않은 막대를 들어 올리십시오. 24 개의 사각형으로 자릅니다. 각 사각형을 대각선으로 반으로 자릅니다. 48 개의 막대를 만듭니다.

화이트 초콜릿 쿠키 라운드 :

4 단계를 통해 레몬 빛 유약 바른 바를 준비합니다. 오븐에서 꺼냅니다. 와이어 랙에 베이킹 팬을 놓습니다. 10 분 식히십시오. 1 1/2 인치 원형 쿠키 커터를 사용하여 원형으로 자릅니다. 팬에서 제거하고 와이어 랙에서 식 힙니다. 작은 냄비에 8 온스의 흰색 베이킹 초콜릿을 저열로 녹입니다. 녹은 화이트 초콜렛에 둥근면을 찍어 코팅합니다. 잘게 잘게 잘린 피스타치오 견과에 2/3 컵에있는 둥근의 측을 구르십시오. 와이어 랙에 놓으십시오. 이슬비가 남은 화이트 초콜릿을 뿌립니다. 화이트 초콜릿이 설정 될 때까지 (약 1 시간) 기다리십시오. 레몬 유약을 생략하십시오. 약 36 개의 쿠키를 만듭니다.