레몬 스 캠피 케밥 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 껍질에 1 파운드의 신선 또는 냉동 큰 새우
• 작은 호박 2 개, 3/4 인치 슬라이스 (2 컵)
• 1 큰 빨간 달콤한 고추, 1 인치 조각으로 잘라 (약 1-1 / 2 컵)
• 다진 마늘 1 개
• 마가린이나 버터 2 큰술
• 잘게 썬 레몬 껍질 1 티스푼
• 레몬 주스 2 큰술
• ¼ 작은 술 지상 고추
• ⅛ 작은 술 소금
• 레몬 웨지 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  냉동하면 해동하십시오.

• 2 단계

  꼬리를 그대로 남기고 새우를 껍질을 벗기십시오. 데 베인 새우; 헹구고 가볍게 두 드리십시오. 따로.

• 3 단계

  소량의 소금에 절인 끓는 물에서 2 분간 호박을 요리하십시오. 배수. 12 인치 꼬치 8 개에 새우, 애호박, 붉은 단 고추를 번갈아 가십시오.

• 4 단계

  작은 냄비에 마가린이나 버터에 마늘을 요리하십시오. 레몬 껍질, 레몬 주스, 갈은 고추 및 소금을 약동하십시오. 따로.

• 5 단계

  뜨거운 석탄 위에 직접 5 분 동안 카밥을 굽습니다. 레몬 혼합물로 kabobs를 솔질하십시오. 케밥을 틀고 다시 닦으십시오. 3 ~ 7 분간 더 굽거나 새우가 불투명해질 때까지 굽습니다. 원하는 경우 레몬 웨지와 함께 제공하십시오. 4 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 134 칼로리, (1 g 포화 지방, 131 mg 콜레스테롤, 285 mg 나트륨, 4 g 탄수화물, 15 g 단백질.