가벼운 감자 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 1 파운드 작은 새로운 감자
• ¼ 컵 라이트 유제품 사워 크림
• 저지방 요거트 ¼ 컵
• 잘게 잘린 빨간 달콤한 고추 ¼ 컵
• 잘게 잘린 노란색 달콤한 고추 ¼ 컵
• 얇게 썬 셀러리 ¼ 컵
• 당근 ¼ 컵 채리 엔 스트립
• ¼ 티스푼 소금
• pepper 작은 술 흰 후추

지도

• 1 단계

  감자를 문지르고 중간 냄비에 넣으십시오. 덮을 물을 추가하십시오. 끓여야한다. 열을 줄입니다. 15 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 덮고 끓입니다. 잘 배수하십시오; 약간 식히십시오. 감자에 껍질을 남기고 1/4 감자.

• 2 단계

  한편, 드레싱을 위해 큰 믹싱 보울에는 사워 크림, 요구르트, 붉은 달콤한 고추, 노란색 달콤한 고추, 셀러리, 당근, 소금 및 후추를 결합하십시오. 사분면 감자를 드레싱 혼합물에 조심스럽게 저어줍니다. 4 ~ 24 시간 동안 덮고 식히십시오. (몇 시간 동안 식힌 후 감자 샐러드가 두껍게 보이면 서빙하기 전에 1 큰 스푼 우유를 조심스럽게 저어주세요.) 6 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 95 칼로리, (0 g 포화 지방, 3 mg 콜레스테롤, 114 mg 나트륨, 19 g 탄수화물, 1 g 섬유, 3 g 단백질.