차례:
성분
지도
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큰 그릇에 으깬 망고, 설탕 및 파인애플 주스를 결합하십시오. 가끔 저어 주면서 실온에서 10 분간 방치합니다.
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작은 냄비에 펙틴을 물에 저어주십시오. 고온에서 끓게하십시오. 끊임없이 저어 1 분 동안 끓입니다. 열에서 제거하십시오.
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약 3 분 동안 또는 설탕이 용해되고 혼합물이 더 이상 거칠지 않을 때까지 펙틴 혼합물을 복숭아 혼합물로 빠르게 교반한다.
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1/2 파인트 냉동고 용기에 뜨거운 잼을 넣고 1/2 인치 헤드 스페이스를 남겨 둡니다. 인감 및 라벨. 약 24 시간 동안 또는 설정 될 때까지 실온에서 방치하십시오. 냉장고에서 최대 3 주 동안 또는 냉동실에서 최대 1 년 동안 보관하십시오.