메이플 옥수수 머핀 및 소시지 샌드위치 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

붙지 않는 요리 용 스프레이
⅓ 처리되지 않은 밀기울 컵
whole 컵 통 밀가루
corn 컵 옥수수 가루
베이킹 소다 ½ 작은 술
½ 티스푼 베이킹 파우더
⅛ 작은 술 소금
가볍게 치는 계란 1 개
버터 밀크 ½ 컵
메이플 풍미 시럽 3 큰술
식물성 기름 1 큰술
16 온스 대량 칠면조 아침 식사 소시지
디종 스타일 겨자 2 티스푼
2 개의 작은 빨강 및 / 또는 녹색 사과, 코어 및 얇게 썬
메이플 풍미 시럽 2 큰술

지도

1 단계
오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 요리 용 스프레이로 12 개의 2 1/2 인치 머핀 컵을 가볍게 코팅하십시오. 따로. 중간 그릇에 밀기울, 밀가루, 옥수수 가루, 베이킹 소다, 베이킹 파우더 및 소금을 함께 저어줍니다. 밀가루 혼합물의 중심에 우물을 만드십시오. 따로.
2 단계
작은 그릇에 계란, 버터 밀크, 3 큰술 시럽 및 기름을 섞습니다. 계란 혼합물을 밀가루 혼합물에 한 번에 추가하십시오. 축축하게 될 때까지 약동하십시오 (배터는 약간 울퉁불퉁해야합니다). 준비된 머핀 컵에 반죽을 넣고 각각 약 1/3을 채 웁니다. 약 10 분 또는 중앙에 삽입 된 나무 이쑤시개가 깨끗해질 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 머핀 컵을 10 분 동안 식 힙니다. 머핀 컵에서 제거하십시오. 각 머핀을 수평으로 반으로 자릅니다.
3 단계
한편, 중간 그릇에 소시지와 겨자를 결합하십시오. 혼합물을 12 개의 1/2 인치 직경 패티로 만듭니다. 미스틱 논 스틱 프라이팬에 쿠킹 스프레이를 발라줍니다. 중간 높은 열에 열 프라이팬. 버거 추가; 약 6 분 또는 갈색이 될 때까지 한 번 돌리십시오.
4 단계
서빙하려면 머핀 바닥을 서빙 플래터에 놓습니다. 사과 조각의 절반, 소시지 패티, 나머지 사과 조각 및 2 큰술 시럽을 얹습니다. 머핀의 상단을 교체하십시오. 원하는 경우 나무 꼬치로 고정하십시오.