차례:
성분
지도
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매체로 덮은 스튜 냄비에 감자, 마늘, 소금 1/4 티스푼을 끓는 물에 약 20 분 동안 또는 부드러워 질 때까지; 배수. 버터 1 큰술로 으깬 감자. 이 레시피에 사용할 3/4 컵을 측정하십시오. *
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큰 그릇에 밀가루, 베이킹 파우더, 설탕 및 남은 소금을 섞습니다. 패스트리 블렌더 또는 두 개의 나이프를 사용하여 으깬 감자에서 자르고 짧게하고 버터를 남깁니다. 반죽이 형성 될 때까지 저어 사워 크림과 향신료를 넣으십시오.
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밀가루가 잘 묻어있는 표면으로 돌리십시오. 3/4 인치 두께의 밀가루 롤링 롤 반죽을 사용합니다. 2 인치 비스킷 커터로 자릅니다. 반죽 다듬기를 수집하고 다시 굴리십시오. 추가 비스킷을 잘라냅니다.
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비스킷을 1 인치 간격으로 굽지 않은 베이킹 시트에 놓습니다. 우유로 비스킷을 닦으십시오. 450도 F 오븐에서 12-15 분 동안 또는 황금색으로 굽습니다. 와이어 랙으로 제거하십시오. 약간 식히십시오. 따뜻하게 봉사하십시오. 약 15 개의 비스킷을 만듭니다.
*노트:
원하는 경우 감자, 티스푼 소금 1/4, 버터 1 큰술을 생략하십시오. 준비된 으깬 감자를 위해 3/4 컵의 준비된 으깬 감자와 다진 마늘 2 개를 준비했습니다. 인스턴트 감자를 사용하면 반죽이 부드러워집니다.
식이 교환 :
1/2 전분, 1 지방.
영양 사실
1 회 제공량 : 95 칼로리, (3 g 포화 지방, 9 mg 콜레스테롤, 187 mg 나트륨, 8 g 탄수화물, 0 g 섬유, 1 g 단백질.
