박하 귤 셔벗 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 물 2 ¾ 컵
• 설탕 1/4 컵
• 가볍게 박힌 신선한 민트 잎 1 개 ½ 컵
• ½ 12 온스 냉동 귤 주스 블렌드 농축액 (3/4 컵), 해동
• 잘게 썬 레몬 껍질 1 티스푼
• 민트 잎과 꽃 (선택 사항)

지도

• 1 단계

  작은 냄비에 물과 설탕을 섞으십시오. 설탕이 녹을 때까지 가열하고 약동하십시오. 열에서 제거하십시오. 1-1 / 2 컵 민트 잎을 추가하십시오. 덮고 10 분 동안 그대로 두십시오. 큰 믹싱 보울에 변형; 박하를 버립니다. 농축액과 레몬 껍질을 변형 된 혼합물로 교반하고; 1 ~ 2 시간 동안 냉장 보관하십시오.

• 2 단계

  제조업체의 지시에 따라 2 쿼트 아이스크림 냉동고에서 냉동하십시오. 4 시간 동안 익는다. (또는 비금속 냉동 용기에 혼합물을 옮깁니다. 4-6 시간 동안 또는 거의 굳을 때까지 덮고 얼립니다. 혼합물을 작은 덩어리로 나누고, 냉각 된 그릇에 옮깁니다. 매끄럽지 만 녹지 않을 때까지 전기 믹서로 치십시오. 6 시간 동안 또는 단단히 고정 될 때까지 덮고 얼립니다.)

• 3 단계

  서빙하려면 개별 디저트 요리에 혼합물을 퍼 넣으십시오. 원하는 경우 민트 잎과 꽃으로 장식하십시오. 약 4 컵 또는 8 인분을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 71 칼로리, (0 g 포화 지방, 0 mg 콜레스테롤, 4 mg 나트륨, 17 g 탄수화물, 0 g 섬유, 1 g 단백질.