미니 크림 웨이퍼 | 더 나은 가정 및 정원

차례:

성분

연화 버터 1 컵
다용도 밀가루 2 컵
milk 컵 증발 우유
입자가 굵은 설탕
연화 된 ½ 컵 버터
바닐라 1 티스푼
가루 설탕 2 ⅓ 컵
페퍼민트 추출물 1 티스푼 (선택 사항)
빨간색과 초록색 식용 색소
신선한 민트 나 잘게 으깬 사탕 수수 2 ~ 3 큰술 (선택 사항)

지도

1 단계
큰 믹싱 보울에서 30 초 동안 중속에서 고속으로 전기 믹서로 1 컵 버터를 치십시오. 밀가루와 증발 된 우유를 치십시오. 공 모양. 2 시간 동안 또는 단단히 고정 될 때까지 덮고 식히십시오.
2 단계
오븐을 375도까지 예열하십시오. 밀가루가 약간 묻은 표면에서 반죽을 1/8 인치 두께로 굴립니다. 1-1 / 2 인치 원형 쿠키 커터로 자릅니다. 방해받지 않은 쿠키 시트 위에 놓고 설탕을 뿌린다. 포크로 각 라운드를 3 번 찌르십시오. 7-9 분 동안 또는 가볍게 갈색이 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 제거하고 식히십시오.
3 단계
큰 믹싱 보울에서 1/2 컵 버터를 중간에서 고속으로 약 30 초 동안 치십시오. 바닐라를 추가하십시오. 가루 설탕을 점차적으로 첨가하여 매끄럽고 크림이 될 때까지 두들겨줍니다. 사용하는 경우 페퍼민트 추출물을 사용하십시오. 2 개의 그릇에 충전물을 분리하십시오. 한 부분은 빨간색으로 색칠하고 다른 부분은 녹색으로 채색합니다. 빨간 설탕 프로 스 팅으로 1/4 및 녹색 설탕 프로 스 팅으로 1/4의 웨이퍼의 바닥을 부드럽게 퍼지십시오. 원하는 경우, 신선한 민트 또는 분쇄 사탕 지팡이로 설탕 프로 스 팅의 중앙을 가볍게 뿌립니다. 남은 웨이퍼가 맨 아래면이 아래를 향하도록합니다. 약 70 개의 샌드위치 쿠키를 만듭니다.