모로코 치킨과 고추 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 고수풀 1 티스푼
• 커민 씨앗 1 티스푼
• 1 ~ 2 개의 작은 말린 붉은 고추 (칠레와 같은), 조각으로 찢어짐
• 코셔 소금 1/2 티스푼
• 계피 ¼ 티스푼
• 피부가없고 뼈가없는 닭 허벅지 8 개
• 올리브유 2 큰술
• 굵게 다진 단 고추 6 컵 (빨강, 주황 또는 노랑)
• 1 마이어 레몬 슬라이스
• Harissa 페이스트

지도

• 1 단계

  양념 분쇄기 또는 박격포와 유 봉으로 고수풀, 커민 및 칠레를 갈아서십시오. 계피와 소금에 약동하십시오. 닭고기에 혼합물을 뿌린다.

• 2 단계

  12 인치 프라이팬에 올리브 오일을 1 ~ 2 분 정도 중간 정도 높은 열에서 가열합니다. 닭고기를 15 ~ 17 분 또는 끝날 때까지 요리하십시오 (170 ° F). 플래터로 제거하십시오. 따뜻하게 유지하십시오. 프라이팬에 후추와 레몬 슬라이스를 추가하십시오. 6 ~ 8 분 동안 또는 고추와 레몬 조각이 부드럽고 가볍게 갈색으로 변할 때까지 가끔씩 저어주십시오. 닭고기로 플래터에 추가하십시오. 하리 사 페이스트와 함께 제공하십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 443 칼로리, (4 g 포화 지방, 3 g 다중 불포화 지방, 9 g 단일 불포화 지방), 266 mg 콜레스테롤, 569 mg 나트륨, 7 g 탄수화물, 3 g 섬유, 4 g 설탕, 57 g 단백질.