펜네와 아스파라거스 샐러드 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 16 온스 건조 펜네 파스타 (약 5 컵)
• 1 파운드의 아스파라거스, 1-1 / 2 인치 길이로 트리밍 및 절단
• 반으로 갈라진 칼라 마타 올리브 1 컵
• 잘게 잘린 빨간 단 고추 1 컵 (큰 1 개)
• 얇게 썰고 굵게 다진 6 온스의 코포 콜로 또는 프로슈토
• 폰 티나 치즈 6 온스, 1/4 인치 큐브로 자른다
• 4 온스의 날카로운 체다 치즈로 1/4 인치 큐브로 자릅니다.
• 4 온스 큐브로 자른 고다 치즈 4 온스
• 얇게 썬 신선한 바질 ½ 컵
• 크림 같은 마늘 드레싱 또는 크림 같은 이탈리아 드레싱 1 ½ 컵

지도

• 1 단계

  큰 냄비에 파스타가 부드러워 질 때까지 포장 방향에 따라 파스타를 물으십시오. 마지막 2 분 동안 냄비에 아스파라거스를 넣습니다. 파스타와 아스파라거스를 배출하십시오. 찬물로 잘 헹굽니다. 다시 배수하십시오. 파스타와 아스파라거스를 매우 큰 그릇에 옮깁니다.

• 2 단계

  파스타 혼합물에 올리브, 고추, 코포 콜로, 폰 티나, 체다, 구다, 바질을 넣습니다. 부드럽게 던지기. 드레싱을 저어줍니다. 잘 섞다. 서빙하기 전에 2 ~ 24 시간 동안 덮고 식히십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 263 칼로리, (5 g 포화 지방, 4 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 22 mg 콜레스테롤, 581 mg 나트륨, 20 g 탄수화물, 1 g 섬유, 1 g 설탕, 10 g 단백질.