박하 치즈 케이크 | 더 나은 가정 및 정원

성분

1 단계
오븐을 325 도로 예열합니다. 가볍게 기름칠 된 6 인치 스프링 폼 팬의 바닥과 바깥쪽에 이중 호일을 감아 방수 밀봉을합니다. 따로.

1 단계
푸드 프로세서에 초콜릿 샌드위치 쿠키를 넣으십시오. 쿠키가 뭉개 질 때까지 덮고 처리하십시오. 기계가 가동되면 피드 튜브를 통해 녹은 버터를 빠르게 첨가하십시오. 쿠키가 잘게 으 깨질 때까지 온 / 오프 펄스로 처리하여 측면을 긁어 부스러기를 균일하게 적시십시오. 혼합물을 바닥에 누르고 호일 포장 팬의 측면을 1 인치 위로 올리십시오.
2 단계
박하 사탕을 깨끗한 식품 가공기 그릇에 넣으십시오. 잘게 분쇄 될 때까지 덮고 처리하십시오. 약 3/4 컵이 있어야합니다. 따로.

1 단계
큰 사발에서 크림 치즈, 사워 크림 및 설탕을 결합하십시오. 결합 될 때까지 중간 속도에서 전기 믹서로 치십시오. 바닐라와 박하 추출물을 첨가하십시오; 매끄러 울 때까지 치십시오. 한 번에 하나씩 계란을 넣고 합칠 때까지 각 첨가 후에 구타하십시오. 3/4 컵 박하 사탕을 저어주세요. 빵 껍질을 부어 고르게 퍼지십시오.
2 단계
호일 포장 스프링 폼 팬을 13x9x2 인치 베이킹 팬에 넣습니다. 스프링 팬의 반쯤 올라갈 수 있도록 베이킹 팬에 뜨거운 물을 충분히 붓습니다.
3 단계
60 ~ 70 분 동안 굽거나 바깥 쪽 가장자리가 굳어지고 중앙이 부드럽게 흔들릴 때 거의 똑같이 나타납니다. 스프링 폼 팬을 물에서 제거하십시오. 와이어 랙의 팬에서 완전히 식 힙니다. 호일을 제거하십시오. 밤새 덮고 식히십시오.
4 단계
작은 날카로운 칼을 사용하여 팬의 측면에서 치즈 케이크의 가장자리를 풉니 다. 팬의 측면을 제거하십시오. 초콜렛 컬 및 / 또는 굵게 분쇄 된 줄무늬 둥근 박하 사탕으로 장식하십시오. 16 인분을 만듭니다.