포 맛 측면 스테이크 양상추 랩 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 쇠고기 스테이크 2 파운드
• 잘게 다진 양파 2 컵 (큰 2 개)
• 물 2 컵
• ¼ 컵 생선 소스
• 설탕 2 큰술
• 쌀 식초 2 큰술
• 잘게 썬 신선한 jalapeño 칠레 고추 2 개 *
• 중국식 양념 가루 4 티스푼
• 큰 상추 잎 12 개, 스위스 차드 잎 또는 나파 양배추 잎
• 4 온스 무, 성냥개비 조각 (1 컵)으로 자릅니다.
• 신선한 태국 바질 잎 ¾ 컵
• 파 3 개, 얇게 얇게 썬 양파
• 라임 주스 2 큰술
• 아시아 칠리 소스 (Sriracha 소스) (선택 사항)

지도

• 1 단계

  고기에서 지방을 다듬습니다. 고기를 2 인치 조각으로 자릅니다. 3 1/2 또는 4 쿼트 슬로우 쿠커에 고기를 넣으십시오. 양파와 함께 탑. 중간 그릇에 물, 생선 소스, 설탕, 식초, 할라 페뇨 고추의 절반 및 5 향신료 분말을 결합하십시오. 밥솥에 혼합물을 붓습니다.

• 2 단계

  5-6 시간 동안 저온 설정 또는 2 1 / 2-3 시간 동안 고온 설정에서 뚜껑을 덮고 요리하십시오.

• 3 단계

  요리 용 액체를 보존하면서 밥솥에서 고기를 제거하십시오. 고기의 절반을 밀폐 용기 또는 냉동 용기로 옮기십시오. 다른 사용을 위해 덮고 식히거나 얼리십시오. 남은 고기를 갈가리 찢거나 자르십시오. 중간 그릇으로 옮깁니다. 스트레인 요리 액. 잘게 into은 고기에 변형 된 액체 (약 1/4 컵)를 충분히 저어 적 십니다.

• 4 단계

  봉사하려면났습니다 고기를 상추 잎으로 나눕니다. 무, 바질, 파, 남은 할라 페뇨 고추가 들어 있습니다. 라임 주스를 뿌린다. 양상추 잎을 말아 올리십시오. 원한다면 아시아 칠리 소스와 함께 제공하십시오.

*팁:

칠레 고추에는 피부와 눈에 화상을 입힐 수있는 휘발성 오일이 포함되어 있으므로 가능한 한 직접 접촉하지 마십시오. 칠레 고추로 작업 할 때는 플라스틱 또는 고무 장갑을 착용하십시오. 맨손으로 고추를 만지면 비누와 따뜻한 물로 손과 손톱을 잘 씻으십시오.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 137 칼로리, (2 g 포화 지방, 0 g 다중 불포화 지방, 3 g 단일 불포화 지방), 33 mg 콜레스테롤, 257 mg 나트륨, 4 g 탄수화물, 1 g 섬유, 2 g 설탕, 17 g 단백질.