피자 인형 치킨 | 더 나은 가정 및 정원

성분

6 온스 스위트 벌크 이탈리안 소세지
잘게 썬 양파 ¼ 컵
피부가없고 뼈가없는 닭 가슴살 8 개 (각각 7 ~ 8 온스)
16 개의 얇은 조각 카피 콜라
8 개의 얇은 슬라이스 소프 레사 타
피자 소스 ½ 컵
16 큰 신선한 바질 잎
판코 2 ¼ 컵 (일본식 빵 부스러기)
파마산 치즈 ½ 컵
말린 이탈리아 조미료 1 ½ 티스푼, 분쇄
올리브유 3 큰술
피자 소스 (선택 사항)
1 레시피 녹두와 노란 고추 파마산

지도

1 단계
오븐을 375 ° F로 예열하십시오. 15x10x1 인치 베이킹 팬에 살짝 그리스를 바르십시오. 따로. 중간 프라이팬에서 소시지가 갈색이 될 때까지 이탈리아 소시지와 양파를 중간 정도 높은 열에서 요리하고, 요리 할 때 고기를 부수기 위해 나무로되는 숟가락을 사용하십시오. 지방을 배출하십시오.
2 단계
각 닭 가슴살을 두 개의 플라스틱 랩 사이에 반씩 놓습니다. 고기 망치의 평평한면을 사용하여 닭고기를 1/4 인치보다 약간 작게 두껍게 pound습니다. 플라스틱 랩을 제거하십시오.
3 단계
깨끗한 작업 표면에 닭 가슴살 1 개를 놓습니다. 카피 콜라 2 조각과 소프 레사 타 1 조각을 얹습니다. 닭 가슴살 중앙에 이탈리아 소시지 혼합물 1 큰술을 넣습니다. 1 큰술 피자 소스와 2 개의 바질 잎이 있습니다. 측면 가장자리를 조심스럽게 접으십시오. 아래쪽 가장자리에서 말아 올리십시오. 나무 이쑤시개로 고정하십시오. 남은 닭 가슴살과 충전 재료로 반복하십시오.
4 단계
얕은 접시에 판코, 치즈 및 이탈리아 조미료를 결합하십시오. 기름으로 이슬비; 고르게 축축해질 때까지 혼합하십시오. 닭고기 롤을 판코 혼합물로 가볍게 눌러줍니다. 준비된 베이킹 팬에 솔기면이 아래로 향하게 놓습니다. 닭고기가 더 이상 분홍색 (170 ° F)이 아니고 코팅이 황금색이 될 때까지 50-55 분 동안 굽습니다. 이쑤시개를 제거하십시오.
5 단계
원하는 경우 추가 피자 소스를 가열하여 닭고기와 함께 전달하십시오. 녹두와 노란 고추 파마산 치킨을 제공합니다.

녹두와 노란 고추 파마산 :

1 1/2 파운드의 신선한 녹두를 다듬습니다. 콩을 큰 끓는 물 냄비에 넣으십시오. 3 분 동안 요리하십시오. 제거하고 큰 얼음물 그릇에 빠지십시오. 콩이 식 으면 깨끗한 주방 타월로 배수하십시오. 초대형 프라이팬에서 중간 열에 올리브유 3 큰술을 데 웁니다. 잘게 잘린 노란 단 고추 2 컵, 잘게 썬 양파 1/2 컵 (1 개 중간), 다진 마늘 2 개를 넣습니다. 가끔 저어 주면서 3 분간 요리합니다. 녹두, 1 큰술 신선한 바질, 1 작은 술 신선한 마요라나, 1 작은 술 신선한 백리향 잎을 저어줍니다. 약 5 분 정도 또는 콩이 바삭 바삭 할 때까지 끓인다. 서빙 플래터로 옮깁니다. 날카로운 야채 필러를 사용하여 콩 혼합물에 4 온스의 파르 메산 치즈를 깎으십시오. 부드럽게 던지기.