피자 스타일 야채 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 4 작은 호박 및 / 또는 노란색 여름 스쿼시
• 작은 양파 1 개
• 정향 마늘 1 개
• 올리브 오일 1 개 또는 식용유
• 말린 이탈리아 조미료 ½ 티스푼, ​​분쇄
• 1 14.5 온스의 이탈리아 식 조림 토마토
• 모짜렐라 치즈 ½ 컵 (2 온스)
• 파마산 치즈났습니다

지도

• 1 단계

  차가운 물로 스쿼시를 씻으십시오. 날카로운 칼을 사용하여 호박 및 / 또는 여름 스쿼시를 1/2 인치 두께의 슬라이스로 자릅니다. 약 2-2 / 3 컵이 있어야합니다.

• 2 단계

  양파를 슬라이스하려면 양파의 한쪽 끝에서 작은 슬라이스를 자릅니다. 양파에서 바깥 쪽의 종이 같은 껍질을 벗겨냅니다. 절단 끝에서 시작하여 양파를 1/4 인치 두께의 조각으로 자르고 각 조각을 고리로 분리하십시오. 마늘 프레스 또는 날카로운 칼로 마늘 정향을 다듬습니다 (마이닝 수단은 작은 조각으로 자르는 것을 의미합니다).

• 3 단계

  8 인치 프라이팬에서 기름을 1 ~ 2 분 동안 또는 뜨거울 때까지 중간 정도 높은 열로 가열합니다. 호박 및 / 또는 여름 스쿼시, 양파, 마늘 및 이탈리아 조미료를 첨가하십시오. 덮지 않고 중간 정도 높은 열에서 5 분 동안 요리하고 가끔 저어줍니다.

• 4 단계

  큰 스푼으로 조심스럽게 프라이팬에 토마토를 넣지 마십시오. 프라이팬을 덮으십시오. 약 3 분 정도 또는 주키니 및 / 또는 여름 스쿼시가 바삭 바삭해질 때까지 중간 정도의 낮은 온도에서 요리하십시오. 4 개의 디너 플레이트에 야채 혼합물을 숟가락으로 바르십시오.

• 5 단계

  각 접시에 야채 혼합물 위에 모짜렐라 치즈와 파마산 치즈를 뿌립니다. 4 개의 사이드 디쉬 서빙을 만듭니다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 146 칼로리, 13 mg 콜레스테롤, 447 mg 나트륨, 13 g 탄수화물, 1 g 섬유, 8 g 단백질.