포블 라노-초리 조 지층 | 더 나은 가정 및 정원

성분

생 쌀된 쵸 리조 소시지 ½ 파운드
얇게 썬 중간 크기 양파 2 개
2 개의 신선한 포블 라노 칠리 페퍼, 시드 및 얇게 썬 *
얇게 썬 빨간 달콤한 고추 1 개
8 컵 1 인치 큐브 멕시코 볼로 롤 또는 피 각질의 이탈리아 빵
가볍게 두들겨 진 계란 6 개
우유 2 ½ 컵
멕시코 오레가노 또는 일반 오레가노 1 티스푼, 분쇄
파프리카 ½ 티스푼
½ 컵 퀘소 프레스코, 부서짐
신선한 실란트로 (선택 사항)

지도

1 단계
큰 프라이팬에서 쵸 리조는 갈색이 될 때까지 중간 열에서 요리합니다. 슬롯 형 스푼을 사용하여 쵸 리조를 그릇에 옮기고 프라이팬에 1 큰술의 물이 뚝뚝 떨어지게합니다. 프라이팬에 물방울에 양파를 추가하십시오. 요리하고 약 10 분 정도 또는 약해질 때까지 중간 열에서 약동하십시오. 칠레 고추와 단 고추를 약동하십시오; 약 5 분 또는 고추가 부드러워 질 때까지 요리하십시오. 열에서 제거하십시오. 쵸 리조에서 젓는다.
2 단계
3 쿼트 직사각형 또는 타원형 베이킹 접시에 가볍게 그리스를 바르십시오. 준비된 접시에 빵 큐브의 절반을 펼치십시오. 쵸 리조 혼합물의 절반을 숟가락으로 덮습니다. 레이어를 반복하십시오.
3 단계
큰 사발에서는 계란, 우유, 오레가노 및 파프리카를 함께 터십시오. 베이킹 접시에 층을 골고루 붓습니다.
4 단계
오븐을 325 ° F로 예열하십시오. 30 분간 빵을 굽습니다. 폭로 30-45 분 이상 또는 중앙에 삽입 된 순간 온도계가 170 ° F가 될 때까지 굽습니다. 마지막 5 분 동안 치즈를 뿌립니다. 서빙하기 전에 10 분 동안 그대로 두십시오. 원하는 경우 실란트로 뿌린다.

*팁

칠레 고추에는 피부와 눈에 화상을 입힐 수있는 휘발성 오일이 포함되어 있으므로 가능한 한 직접 접촉하지 마십시오. 칠레 고추로 작업 할 때는 플라스틱 또는 고무 장갑을 착용하십시오. 맨손으로 고추를 만지면 비누와 따뜻한 물로 손과 손톱을 잘 씻으십시오.

미리 만들기 팁

호일로 덮으십시오. 최소 2 시간 또는 최대 24 시간 동안 식히십시오. 서빙하려면 오븐을 325 ° F로 예열하십시오. 30 분간 빵을 굽습니다. 폭로 30-45 분 이상 또는 중앙에 삽입 된 순간 온도계가 170 ° F가 될 때까지 굽습니다. 마지막 5 분 동안 치즈를 뿌립니다. 서빙하기 전에 10 분 동안 그대로 두십시오.