돼지 고기와 브로콜리 국수 볶음 | 더 나은 가정 및 정원

성분

• 환원 나트륨 간장 3 큰술
• 쌀 식초 2 큰술
• 흑설탕 1 큰술
• 붉은 고추 ¼ 티스푼
• 줄기가 달린 2 개의 큰 머리 브로콜리
• 껍질을 벗긴 중간 크기의 당근 3 개
• 식물성 기름 1 큰술
• 다진 마늘 2 개
• 파 4 개, 1 인치 조각으로 자른다
• 1 파운드의 마른 뼈없는 돼지 고기, 손질 된 스트립으로 손질하고 얇게 썬다.
• 잘게 잘린 땅콩 또는 구운 호두 ¼ 컵

지도

• 1 단계

  소스의 경우 처음 4 가지 성분을 분쇄하십시오 (분쇄 된 고추를 통해).

• 2 단계

  브로콜리 줄기에서 작은 꽃을 자르고 2 컵 작은 꽃을 측정하십시오. 줄기를 자르고 바닥을 다듬습니다. 야채 필러를 사용하여 브로콜리 줄기와 당근을 세로로 리본에 껍질을 벗기십시오.

• 3 단계

  중간 높은 열에 대한 냄비 또는 매우 큰 프라이팬 열 오일. 마늘을 첨가하십시오; 요리하고 15 초 동안 저어주십시오. 브로콜리 작은 꽃과 리본, 당근, 파를 추가하십시오; 요리하고 4 ~ 5 분 또는 바삭 바삭하게 부드러워 질 때까지 저어줍니다. 야채를 제거하십시오.

• 4 단계

  필요한 경우 냄비에 오일을 추가하십시오. 고기를 한 번에 반씩 첨가하십시오. 요리하고 2 분 또는 중앙에서 약간 분홍색이 될 때까지 저어줍니다. 요리 한 야채와 남은 고기를 냄비에 돌려 놓습니다. 소스를 추가하십시오. 익을 때까지 요리하고 약동하십시오. 땅콩을 뿌린다.

영양 사실

1 회 제공량 ​​: 208 칼로리, (2 g 포화 지방, 4 g 다중 불포화 지방, 2 g 단일 불포화 지방), 44 mg 콜레스테롤, 364 mg 나트륨, 11 g 탄수화물, 3 g 섬유, 6 g 설탕, 19 g 단백질.