압력솥 봄 야채 스프 | 더 나은 가정 및 정원

성분

1 파운드의 얇은 당근 *, 1 인치 덩어리로 자릅니다.
껍질을 벗긴 진주 양파 3 컵 (약 10 온스)
다진 큰 토마토 1 개
야채 국물 4 컵
8 온스 녹두
8 온스 새로운 감자, 반 또는 1/4
커민 1 작은 술
¼ 작은 술 지상 후추

지도

1 단계
압력 / 느린 밥솥의 요리 그릇에는 당근 반, 양파 2 컵 및 토마토를 결합하십시오. 1 컵 야채 국물을 추가하십시오. 뚜껑을 닫고 잠그십시오. (압력 조절기 해제 밸브가 압력 위치로 설정되어 있고 압력 조절 다이얼이 높게 설정되어 있는지 확인하십시오.) 압력 조리 표시등이 적색으로 깜박일 때까지 기능 버튼을 누르십시오. 타이머 버튼을 12 분으로 설정하십시오. 시작 버튼을 누릅니다. 압력이 0이고 경고음이 5 번 울리면 압력을 해제하십시오. 약간 식히십시오. 혼합물을 블렌더로 옮기고 매끄러 워질 때까지 처리합니다. 요리 그릇으로 돌아갑니다.
2 단계
혼합물을 블렌더로 옮김; 매끄러 울 때까지 혼합하십시오. 요리 그릇으로 돌아갑니다.
3 단계
남은 국물, 야채, 커민 및 백 후추를 넣으십시오. 뚜껑을 닫고 잠그십시오. 슬로우 쿡 표시등이 적색으로 깜박일 때까지 기능 버튼을 누르십시오. 시간을 6 시간으로 설정하십시오. 시작 버튼을 누릅니다. 타이머에서 경고음이 5 번 울리면 수프가 완료된 것입니다.

*

당근이 두껍다면 길이를 반으로 줄이십시오.

표준 슬로우 쿠커 방법

4 쿼트 슬로우 쿠커에서 1 컵 100 % 야채 주스, 1 컵 당근 주스 및 4 컵 야채 국물을 결합합니다. 1 tsp를 더하십시오. 지상 후추. 1/2 파운드 당근 덩어리, 1 컵 껍질을 벗긴 배 양파, 8 온스를 추가하십시오. 손질 된 녹색 콩 및 8 온스. 반으로 또는 4 분의 1로 생산 된 새로운 감자 요리, 덮음, 3 시간 고열 설정 또는 6 시간 저열 설정 서빙 당 영양 분석 : 72 칼로리, 단백질 2g, 탄수화물 16g, 총 지방 0g g 지방 지방), 0 mg 콜레스테롤, 3 g 섬유질, 6 g 총 설탕, 211 % 비타민 A, 32 % 비타민 C, 498 mg 나트륨, 4 % 칼슘, 5 % 철