차례:
성분
지도
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오븐을 350 ° F로 예열하십시오. 방수 처리되지 않은 9 인치 스프링 폼 팬의 하단과 외부에 이중 포일을 감아 방수 밀봉을 형성합니다. 따로.
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빵 껍질을 위해 작은 믹싱 보울에서 1/4 컵 설탕과 버터를 결합하십시오. 혼합물이 푹신해질 때까지 중간 속도로 전기 믹서로 치십시오. 밀가루와 으깬 쿠키를 추가하십시오; 결합 될 때까지 치십시오. 준비된 팬의 바닥에 혼합물을 누르십시오. 18-20 분 동안 또는 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다. 와이어 랙에서 식히십시오.
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채우기 위해 큰 혼합 그릇에 크림 치즈와 1-1 / 2 컵 설탕을 결합하십시오. 혼합물이 푹신해질 때까지 중간 속도로 뛰십시오. 호박, 계란, 계피, 바닐라, 생강, 육두구, 피망 및 정향을 첨가하십시오. 결합 될 때까지 저속에서 이길 빵 껍질이 깔린 팬에 붓고 고르게 퍼지십시오.
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호일 포장 팬을 큰 로스팅 팬에 넣습니다. 끓는 물을 충분히 로스팅 팬에 부어 스프링 팬의 반쯤 닿도록합니다.
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1-1 / 4 ~ 1-1 / 2 시간 동안 또는 바깥 쪽 가장자리 주변의 2 인치 영역이 설정되고 부드럽게 흔들릴 때 중앙이 거의 설정되어 나타날 때까지 굽습니다. 스프링 폼 팬을 물에서 조심스럽게 제거하십시오. 팬에서 호일을 제거하십시오. 와이어 랙에서 팬으로 완전히 식히십시오 (약 2 시간). 밤새 치즈 케이크를 덮고 식히십시오.
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설탕 Pepitas를 준비하십시오; 따로. 작은 날카로운 칼을 사용하여 팬 측면에서 치즈 케이크를 풉니 다. 팬의 측면을 제거하십시오. 치즈 케이크 위에 pepitas를 뿌린다.
영양 사실
1 회 제공량 : 393 칼로리, (14 g 포화 지방, 2 g 다중 불포화 지방, 7 g 단일 불포화 지방), 123 mg 콜레스테롤, 256 mg 나트륨, 34 g 탄수화물, 1 g 섬유, 27 g 설탕, 7 g 단백질.설탕 된 피피 타스
성분
지도
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오븐을 325 도로 예열합니다. 15x10x1 인치 베이킹 팬에 양피지를 넣으십시오. 따로. 작은 냄비에 설탕과 물을 1/3 컵 넣습니다. 설탕이 녹을 때까지 중불에서 요리하고 저어줍니다. 열에서 제거하십시오. 혼합물을 식히십시오. 중간 보울에서 펩타를 냉각 된 설탕 혼합물과 결합합니다. 잘 던지기. 준비된 베이킹 팬에 퍼지십시오. 설탕과 소금 1 큰술을 뿌린다. 15 분에서 20 분 동안 또는 연한 갈색이 될 때까지 굽고 두 번 저어줍니다. 베이킹 시트에 식히십시오. 2 컵을 만듭니다.
